高汤

松茸，一种颇受广发消费者欢迎的食用菌，其营养价值和燕窝差不多，很多人吃过的松茸基本上是炖鸡汤喝，这样虽然大补，但是换一种口味吃，会让你对松茸有一个重新的认识，下面为大家推荐几道松茸的新吃法，大家可以自己在家试一试。 做法：将鲜松茸切成4段，放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中，搅拌后用温油炸至金黄即可。 1、将松茸洗净切成片，青红椒切块，蒜切成片

材料肉丝，酱油，糖，白胡椒粉，白酒，麻油，佛手瓜，腊红辣椒作法1.肉丝用酱油、糖、白胡椒粉、白酒、麻油展开油炸。2.然后佛手瓜切丝，我要用了半个佛手瓜。腊红辣椒棍两半

邵建国自2003年进入真真老老后，大刀阔斧进行改革创新，打破了家族经营的传统模式，以现代化的先进经营理念引领“真真老老”走上全新的发展之路。他大胆创新改造粽子生产工艺，首创粽子定量灌装装置、自动扎线机等国家专利技术，对粽子产业现代化起到了极大的推动作用。 2015年，邵建国根据师父冯月明回忆的关于嘉兴粽子的原初配方，以原味高汤代替酱油等调味品，成功开发了“传人高汤鲜粽”系列，在行业内引起极大轰动

这道菜适合喜欢辣口的朋友，真的非常开胃下饭，做起来还很简单。就这么一盘凉菜，保证你能就着吃掉一大碗米饭。凉菜里的辣椒、大蒜、姜片稍微多一些，味道会更加浓郁，受不了辣味的朋友也可以不用小尖椒，但是味道会差一些； 这道菜里不建议用香醋和香油，只需要用酱油简单调味即可，否则酸味、香油味会将辣椒、大蒜、姜等调料的清香味盖住，就不好吃了； 最后加入的高汤可以给松花蛋提鲜，用量大约能没过材料的1/2即可，腌制后松花蛋还会溢出一些水分，因此汤不宜加得过多，否则味道就淡了

美国有线新闻网（CNN）网站公布了 5 间台北必吃的餐厅，从台湾人熟悉的牛肉面到烧肉、涮涮锅，还有新派法式料理等等应有尽有，现在就来看看在外国人心目中最美味的台北餐厅到底是哪几家吧！ 牛爸爸牛肉面被美国《华尔街日报》封为世界上最贵的牛肉面，店内的“元首牛肉面”要价1万元。乍看之下分量比一般店家要少，但碗里的四、五块牛肉大块厚实、油花分布均匀，入口即化，甚至不必咀嚼。牛筋晶莹剔透，牛腱富有弹性，汤汁香而不腻，常常有外国的饕客慕名而来

1.大闸蟹2只清洗干净，然后揭掉螃蟹的盖子，去除鳃心胃肠，加白酒，白胡椒粉和少许盐，搅拌均匀。 2.洋葱半个，切成细丝，小葱2根切段，姜1块切成片，红椒切丝。 3.螃蟹对半切开，然后蘸上面粉

很多人在熬制骨高汤的时候，要么就是不能够把骨高汤熬制出奶白色，要么就是熬制出来的骨高汤并不鲜美。那是因为你在熬制骨高汤的时候没有注意到以下的一些信息点，所以熬制出来的骨高汤才会出现各种的问题，如果你也喜欢高汤的话，却总也做不好的话，就快来看看吧！ 熬汤之前要先将骨头洗干净，买来的骨头上一定有很多的鲜血，所以我们要用力的把鲜血浸泡出来，这个细节性的步骤不能直接放在锅中，这样的话会直接影响骨头汤的味道。不过，如果你洗不干净的话，我们可以先把骨头汤在水里掉水一遍，掉完水之后，里面的血水基本上全部都出来了！不过小编建议这部好在洗完，骨头之后进行，这样子的话，会使骨头更加的干净

和大家分享一下菁厨的美食——梅菜扣肉，呵呵～看上去是不是很诱人啊？老公和朋友都特别喜欢这道菜，这不上周末又想吃了，还说晚上有朋友要过来家里吃饭呢？没办法，谁叫俺这道私家菜肥而不腻，梅菜又浓郁芳香呢！这道菜N年以前就拍过照片了，出于照片拍的比较朴素，也没有步骤，所以迟迟未传上来和大家分享。好了，不多说了，马上就和大家一起分享我的梅菜扣肉的做法。 适量五花猪肉 适量梅菜 适量高汤（骨头汤 适量高汤 适量耗油 适量八角

奇津创立于民国67年(公元1978年)为奇巧的前身，创办人兼董事长-陈义在先生， 早期秉持着对面食文化的浓厚兴趣，致力于冷冻水饺开发，凭借著自身的毅力，闯出了一片天，堪称水饺界之翘楚；奇巧在他的领导下，不断的研究开发、从手工到机械自动化生产、求新求变，以积极的心、稳定的品质，满足了客户的需求，更透过优良的形象包装与开发行销管道，奠定了奇巧在食品界的知名度及更宽广的发展空间。 为服务广大消费者，使消费者食用得更安心及放心，奇巧于民国91年设厂，更在隔年92年提出申请CAS国家优良食品认证，进一步肯定了奇巧在冷冻调理食品界的优良品质。 民国67年成立奇津食品，从事生产机器水饺

健康饮食 2017年12月23日 点击数: 929 民间习俗中流存冬至一定要吃汤圆才算过冬节，现代人注重养生，吃汤圆时也相当注重热量。营养师梁筠庭提醒，有痛风、糖尿病、高血压、肾病、肠胃道问题的民众，吃汤圆时应注意别过量，此外吞咽困难的老人家、小孩应格外小心避免噎到。 一碗饭约280大卡，梁筠庭指出，4颗包馅的大汤圆、30~40颗小汤圆跟一碗饭的热量差不多，汤圆的主要成分是糯米，算是主食类，建议民众若餐后想吃汤圆，可以将餐中饭量减半，以此换算，避免热量爆表