松茸，一种颇受广发消费者欢迎的食用菌，其营养价值和燕窝差不多，很多人吃过的松茸基本上是炖鸡汤喝，这样虽然大补，但是换一种口味吃，会让你对松茸有一个重新的认识，下面为大家推荐几道松茸的新吃法，大家可以自己在家试一试。

做法：将鲜松茸切成4段，放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中，搅拌后用温油炸至金黄即可。

1、将松茸洗净切成片，青红椒切块，蒜切成片。

2、做锅点火放入油，油温6成热时，倒入松茸爆炒出锅，锅内留余油，油热放入蒜片炒出香味时，加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅前淋入香油，这道松茸美食就完成了。

2、使用铁板烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根据自己的需要准备酱油和盐等调味料。

1、将洗净的鲜松茸切片后，放入加热后的黄油中煎制。

2、待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用，有条件的可以用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制。

松茸富含多种人体所需的氨基酸，微量元素，等多种对人体有益的活性物质，适宜于需要提高免疫力人群，吃腻的松茸鸡汤的朋友，可以换种口味尝下。