熬出来

很多人在熬制骨高汤的时候，要么就是不能够把骨高汤熬制出奶白色，要么就是熬制出来的骨高汤并不鲜美。那是因为你在熬制骨高汤的时候没有注意到以下的一些信息点，所以熬制出来的骨高汤才会出现各种的问题，如果你也喜欢高汤的话，却总也做不好的话，就快来看看吧！ 熬汤之前要先将骨头洗干净，买来的骨头上一定有很多的鲜血，所以我们要用力的把鲜血浸泡出来，这个细节性的步骤不能直接放在锅中，这样的话会直接影响骨头汤的味道。不过，如果你洗不干净的话，我们可以先把骨头汤在水里掉水一遍，掉完水之后，里面的血水基本上全部都出来了！不过小编建议这部好在洗完，骨头之后进行，这样子的话，会使骨头更加的干净

网上有好多酸菜鱼的版本和做法。我估计大概都差不了多少吧，我大三的时候就学了这道菜。那时候放暑假没事天天烧着吃，我老爸可爱吃了！转眼好快，我毕业也三年多了，也结婚有自己的小家庭了!现在老公和朋友也很爱这道菜！ 哈哈，只有几张图片，不像别人的拍的步骤那么详细，中间省略N步骤!相信大家都知道！ 鲢鱼1只（也可以用草鱼或者黑鱼口感更好，因为鲢鱼比较便宜）、超市买来的酸菜调味野山椒、姜片、葱、胡椒、蛋清1只、料酒、盐、鸡精、糖等调料备用