烹煮

丼物（日语：丼物／どんぶりもの），多简称为丼，是日本料理对于盖浇饭的通称，在日语中“丼”一词并非和制汉字，而是来自于中国、用来形容石头落入井时所发出的声音之拟声词。通常会依照碗内所装盛的食物名称来为丼物命名，并将该料理称为“某某丼”。 在许多日本料理之中，丼物的饮食作法拥有其长远的历史，其中最早室町时代的“芳饭”（类似茶泡饭）便与丼物有所关联

精选优质面条，加上特制的冬菜；冬菜的香气带着一股让人怀念的古早味！ 遵循古法．鲜美可口．回味无穷！ 汤头味道鲜美，滑溜的面条口感，让人回味古早年代品尝风味绝佳的路边小吃。 ．过敏原提示：本产品含小麦，不适合其过敏体质者食用。 1. 煮食：先将水煮沸，加入鸡丝面及调味料

中华美食吃包子为什么用吸管？随着现在科技还有信息技术的高速发展，不仅能够见识到很多老外的新奇玩意，还有非常多我们中国传统的东西也走出了国门。其中最多的应该就属美食了吧，我国因为独特的烹煮技术，所以能够完美的驾驭所有的食材。这种美味的中餐对于老外来说就是一个美味的陷阱

芎林乡农会13日上午10时在农会四楼举办“99年度芎林乡稻米品质竞赛”活动，芎林乡农会总干事林冠伶表示，希望借由办理稻米品尝竞赛活动让本乡水稻农友相互技术交流，提升稻米品质并赋予稻农荣誉感。会中除有稻米评鉴大会外，另展示各种由稻米作成的米糕与点心，展现农民创意的一面。 担任评审之一的农粮署北区分暑黄双育先生表示，评选方式外观占55﹪，在25克约1000粒白米中，超过1﹪以上的异形米与3﹪以上的白粉质米，均属不合格

为迎接112年春节连续10日假期，台北市政府卫生局提醒民众，安心过节不扫兴，民众如在家烹饪菜肴、美食外带或网络外送要留意饮食安全，以下提供市民朋友预防食品中毒5要原则，让您快速掌握食安重点： 一、“要洗手”：调理食品前后需彻底洗净双手，有伤口要包扎。 三、“要生熟食分开”：处理生熟食需使用不同器具，避免交叉污染。 四、“要彻底加热”：食品中心温度超过70℃，细菌才容易被消灭

美国美食网站“每日一餐”于五月中公布二○一三年亚洲**的一○一家餐厅，其中高居榜首(第一名)的是台北鼎泰丰信义店，发源于台南的度小月担仔面之度小月忠孝店获得第四十三名，位居为台湾第二名，仅次于鼎泰丰。负责人洪桂兰宗姐表示能够获奖是最大的鼓励，事先都不知道有这个评鉴，能够获奖真是意外的惊喜，今后将继续努力，并预计将在广州和北京展店，让更多人认识台南的美食小吃。 度小月担仔面之创始人为清朝道光年间的洪芋头老先生，因在台南、安平间以捕鱼维生，每逢台风季节不能出海，收入清淡，闽南语谓之“小月”，洪老先生为在小月维生，乃自行研制烹煮担仔面之技艺，在台南市五条港附近之水仙宫挑担贩卖，因口味独特深获好评，虽然只是小小一碗面，但吃巧不吃饱，一百余年来口味独冠府城(参见本通讯第三期，二○○二年十一月)

-- 原文摘要 -- 蕃茄据说有减少胆固醇、预防癌症、减少摄护腺肿大。 最近的研究显示，番茄还可以保护皮肤。研究者以紫外线灯照射皮肤，发现每天吃5汤匙番茄酱(与橄榄油混合)连续3个月的受测者，皮肤状况比未吃蕃茄者好 1/3

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今天的读经表扬谦虚的美德。我们知道谦虚是基督徒的美德但对它的意义却混淆不清。许多人常以为谦虚意谓着降低自己；换句话说，对自己，对个人的才华和个人的成就非常挑剔

农历过年吃团圆饭，每年的围炉，餐桌上的年菜，该怎么准备与选择？不少婆婆妈妈们，早早开出菜单，要为家人准备既健康又美味的年夜饭，为什么烹烹煮煮一整年，不趁过年休息一下，选择外面琳琅满目的年菜大餐？ 妈妈们说，家人的健康最重要，自己煮可以选择食材，又不会乱加添加物，过年团聚时刻，理所当然，在家煮、在家吃最安心！ 想为家人加点澎派年菜，又怕买到不安心的年菜，主妇联盟生活消费合作社，连续几年推出年菜料理，透过指定食材，严格把关，要让社员买得放心。 不过合作社发现，往年把年菜摆放出来，让社员现场采买，却造成供需失调，有些年菜很抢手，临时追加可能造成供货品质不稳定，有些年菜供应量过多，过完年还卖不掉，形成剩食，为了改善这种状况，今年改采提前预购，而且提前四个月，这样的计划性消费，好处在哪里？提前四个月，社员怎么看？ 还有一群有机农业业者，推出有机蔬食年菜，把一道道大家熟知的荤食年菜，使用不同蔬食来取代，口感味道不输荤食，也提倡新的一年开始，透过蔬食饮食，守护土地与资源，更让身体更健康！而这样的蔬食饮食，还能带动更多叶菜的消费，让冬季盛产的有机蔬菜，不会因为产量过多，而赔本贩售。 不形成过度浪费，加上对环境的友善，对有机农业的支持，年夜饭的滋味，也更有味道！