老抽
1、鸡爪洗净后,剪去指甲,再将鸡爪切开两瓣; 2、锅中放入清水,倒入鸡爪、加入姜片、料酒煮开2分钟后捞出; 3、鸡爪冲去浮末,沥干水分(最好是摊开,让水分风干); 4、将白醋和蜂蜜水混合后,均匀刷在鸡爪上,可反复刷两三次,以便在炸制时形成脆皮; 5、锅中倒入油,五六成热时,小心放入鸡爪炸制; 6、准备一碗冷开水,最好放入些冰块,将炸成金黄色的鸡爪捞起沥干油后,迅速 放入冷水中浸泡,回软涨发; 7、鸡爪泡发2个小时后,捞出,放入蒸锅中蒸蒸15分钟; 8、在蒸制时可来调制调料:将大蒜末、干辣椒段、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、豆鼓香辣酱、香油、混合;
1.将海参焯水,焯水前锅里放入姜丝、葱花、酱油; 2.焯好之后装盘,再将生菜焯熟摆盘; 3.倒入自制浓汤,加入蚝油、老抽盐少许、鸡粉、白糖; 4.再加入生粉熬熟拌匀浇汁即可。 鲍汁扣海参是广东省传统名菜之一,属于粤菜菜系。属于粤菜菜系,在粤菜菜谱上一直都占据着稳定的地位,多少年都没变过,不少高档宴请中经常可见
1.豆皮卷和黄瓜洗净,分别切成片,蒜切成片。 2.锅中加入适量油,油烧热后,放入蒜片,炒出香味。 3.倒入黄瓜片和豆皮卷,翻炒均匀
河北卤蛋是一种很常见的河北休闲食品,在各大超市中也能见及买到不同口味的卤蛋,种类多样,真空包装易存放,食用方便,所以卤蛋非常的受欢迎,许多人也都非常的喜欢购买及食用卤蛋。作为一家******的河北卤蛋厂家,我公司主要从事各种卤蛋的制作及销售工作,制作工艺******,经验丰富,可以满足广大消费者对卤蛋的需求。卤蛋厂家为了回报广大消费者多年来的支持,我公司将与大家简单的讲一下卤蛋的家常做法
本文摘要:1打算食材。2土豆去皮切成滚刀块。3洋葱托大块,红绿椒小块滚刀块
猪扇子骨是哪个部位 猪背扇子形状的骨头(大部分瘦肉) 猪扇子骨位于猪的背上,它的肩膀下部有一块像扇子形状的骨头,我们平常把它叫做猪扇子,这块像扇子一样的肉就是我们平常说的猪扇子骨。猪扇子骨大多都是瘦肉,也有一小部分肥肉,吃起来没有油腻的感觉,肉质也很好,适合给家里的老人和孩子吃。 猪扇子骨是我们平时比较常见的猪肉,它也有很多家常的做法,一种非常常见做法的就是红烧
美食分享:辣椒猪肚丝、杏鲍菇牛肉粒、腐竹芹菜小炒肉的简单做法“博亚app最新下载官网” 本文摘要:辣椒猪肚丝材料:猪肚,红辣椒,大葱,生姜,生抽,配料,作法:1.猪肚洗涤,红辣椒切丝。大葱切段,生姜切块。2.锅里特清水,特姜块,猪肚焯水捞出,小块猪肚丝
昨晚,现在已经上大学的几个孩子来看我这个初中的班主任,我们一起吃的晚饭。在餐馆里就点了这个烧茄子,味道还真不错呢。我瞅着这个菜研究了半天,当时心里就打算第二天在家试试这烧茄子
您对于河南鹌鹑蛋了解多少呢? 河南鹌鹑蛋是人们在闲暇时光都想来上几口的食物,即使是饭后也想吃,那么到底是为什么他的魅力这么大呢?接下来就简单的为广大食客介绍一下有关河南鹌鹑蛋的咨询。 河南五香鹌鹑蛋的做法是,将鹌鹑蛋泡在水一个盆里,倒入高度,白酒一小勺浸泡十分钟。用白酒泡一是让它的皮更好清洗,也会让它更容易入味
1.锅里加水,将五花肉冷水入锅,煮至刚熟。 2.煮熟的五花肉捞起切大块控干。 3.用牙签在煮熟的肉表皮上扎一遍,然后抹上老抽和蜜糖