老抽

本文摘要：你好，我是菜园的美食，每天坚持自己做饭，用最简单的食材，做出最有食欲的日常味道，欢迎关注！夏天，冬瓜大量上市时，冬瓜最大的优点是水分充足，可以炒也可以煮汤。另外，冬瓜具有清热解毒、减肥脂肪的效果，热量也很低。红烧冬瓜又称素红烧肉，据说上世纪五十年代，大家还不能经常吃肉

【美食攻略】豆腐皮要怎么做才好吃？ 现在有了仿手工豆腐皮机所以吃豆腐皮越来越方便，制作的花样也越来越多，在很大的程度上满足了大家对于豆制品美食的需求。豆制品的好处相信我们也不用再浪费笔墨多做描述了，这种一直存在于我们日常生活中的食材也一直活跃在我们的味蕾中。 豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素

锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，葱姜蒜片，煸炒至肉的颜色变白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶树菇，继续煸炒5分钟后，放盐，老抽，糖，翻炒均匀，最后淋入水淀粉，倒入香油即可 **鲜的茶树菇根部没有过多的细沙，比干茶树菇更方便清洗，而且也省去了泡发的时间，但清洗时，还是用淡盐水浸泡10分钟干净。 **如果买不到新鲜的茶树菇，选择干的茶树菇也可以。提前用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制

主料:五花肉500克，豆干2块，冬笋1个，香菇200克，生姜1块，鸡蛋1个，生粉15克，绿豆粉60克，面粉100克，糯米500克。 2、制作馅料:用清水将糯米浸泡34小时，香菇浸泡1小时后切丁; 3、五花肉、豆干、冬笋也切丁，笋丁要焯水去草酸。 4、油锅烧热，下入预先切好的姜片，倒入肉丁翻炒变色

好久没有下厨房了，那天心血来潮，想要下厨，张同学又表示要吃三文鱼。 我想来想去，每次做三文鱼都是照烧啊，或者生煎啊，有点缺乏创意。 干脆，来个平民搭贵族，用豆腐来配三文鱼啦

梅干菜扣肉真是将五花肉的美味鲜香发挥到了极致，梅干菜很好的中和了五花肉中的油脂，同事又增加了梅菜自身 香味，真是百吃不腻，在梅干菜扣肉面前，小编真的没有一点减肥的动力。闲话就不说了赶紧动手做起来 将梅干菜放入碗中，倒入清水泡发30分钟; 夹出放入冷水中; 另起一锅，放入3勺油，油热后放入擦干水分的五花肉，皮朝下煎，盖上锅盖以免油爆出肉的两面都要煎到煎好后再次放入冷水中; 肉变凉后放置砧板上，切成半厘米厚的肉片然后把肉腌一下，放入3勺生抽，1勺老抽，2块腐乳和适量腐乳汁，1勺白糖，1小勺盐，放入葱、 用手抓匀，腌制半小时; 这时来炒梅干菜，锅内放2勺油，放入葱姜爆香炒出香味后放入沥干水分的梅干菜，中火翻翻炒梅干菜的水分后加1小勺盐，继续炒直到炒出香味，即可炒完后挑出葱和姜不要; 肉腌好后重新装入碗中，皮朝下一片片码放，腌肉的汁也倒入最后铺上炒香的梅干菜; 电压力锅中放入适量水，把梅菜扣肉放入盖上锅盖，蒸35分钟;一般的压力锅煮15、20分钟即可35分钟后打开锅盖，梅菜扣肉就蒸好了; 在碗上倒扣一个盘子然后再倒扣过来拿开碗，扣肉就大功告成了。

将山药胡萝卜去皮切滚刀块。配料改刀，准备料汁。 倒入料汁，放一勺糖，大火烧开后转小火焖至山药入味儿

包子是每天都会见到的早餐一种，很多人都会觉得外面卖的不健康，而选择在家自己动手制作。下面一起来看看豇豆包子馅的做法是什么。 1、和面，面粉放入厨师机内加入水酵母用机器揉6分钟

大盘鸡，主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。一般人认为，大盘鸡源于新疆，新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，是一款美味的菜肴，随着餐饮行业的发展越来越好，加盟大盘鸡是个不错的选择，下面小编跟大家一起看看加盟大盘鸡选址的注意事项及大盘鸡的做法! 1、不宜在人口稀少的地方开店 如果快餐店所处地域的常住人口少，流动人口又不多，那么就会缺乏人气，难形成相对稳定的消费群体。 2、店门口不宜有障碍物 被建筑物挡住的店面影响店铺的能见度，减弱客源，特别要避免快餐店门口正对着树体粗壮树叶茂盛的大树，空气会不流通，且一旦遇上雷雨天还会有使人触电的危险

周末最讨厌的事情，莫过于回公司加班，而已只需十几分钟就可以完成的，坐车的时间比做事情的时间还要多几倍。昨晚吃饭时一个电话通知今天要回去加班，搞到我晚饭都不想吃了。昨天逛了几个小时的街，感觉超级累的，越来越不喜欢去人多的地方逛了