汤汁

客家酿豆腐是福建的客家名菜，美食网推荐的这款客家酿豆腐经过了本人改良，清淡可口，营养美味，老少皆宜。 北豆腐1块约500克，瘦肉100克，鱼肉40克，西兰花150克，红柿子椒1根，鸡蛋1枚，鲜香菇2朵。 小葱2棵，生姜1小块，大蒜1瓣，生粉、生抽、豆豉、香油、盐各适量，黑胡椒粉、水淀粉、蚝油各少许

红烧菜常因其菜熟时呈现出红色而得名(深红色、浅红色)。红烧的原料大多是先油炸、蒸、煮，汤和调味料先在大火中烧开，然后在小火中慢慢烧，使味道渗透到原料中，收缩汤汁或留少量汤汁，然后与淀粉混合而成。 例如红烧肉的烧法： 方法：将猪肉切成薄片，在锅中加入少量油，加入少量油，在白糖炒至起泡

1、摘取芹菜叶不要，留下芹菜梗。洗净后，斜切成1毫米厚的片。小辣椒斜切成段

1、核桃剥仁备用。有点多了，因为要做很多菜，所以就多剥了点。请忽略我这手残党，剥核桃剥的不好

大盘鸡，主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。一般人认为，大盘鸡源于新疆，新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，是一款美味的菜肴，随着餐饮行业的发展越来越好，加盟大盘鸡是个不错的选择，下面小编跟大家一起看看加盟大盘鸡选址的注意事项及大盘鸡的做法! 1、不宜在人口稀少的地方开店 如果快餐店所处地域的常住人口少，流动人口又不多，那么就会缺乏人气，难形成相对稳定的消费群体。 2、店门口不宜有障碍物 被建筑物挡住的店面影响店铺的能见度，减弱客源，特别要避免快餐店门口正对着树体粗壮树叶茂盛的大树，空气会不流通，且一旦遇上雷雨天还会有使人触电的危险

大闸蟹250克，木瓜100克，姜10克，清汤500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。 1、大闸蟹洗净氽水，木瓜切菱形块，姜切丝待用

寒冷的冬天，还有什么比火锅更加合适的饮食选择呢?目前，市面上有各式各样的火锅种类，只有你没试过，没有你没听过的。台北市有餐厅就热销可乐火锅，名字很新鲜，到底味道如何呢?小编马上带你看看喔。 吃过麻辣锅、石头火锅，不过您吃过可乐火锅吗?台北有餐厅，用大骨高汤当汤底，离火后，以1:4的比例，加入冰凉可乐，味道如何，让我们一睹为快

近日，绿茶餐厅(河北石家庄桥西万象城店)曝出后厨存在食品安全隐患。中国质量新闻网对该门店进行实地暗访调查，发现该门店存在后厨人员食用客人菜品、熟食放在垃圾桶上、待加工肉类食材堆放在地上、餐具未按要求消毒、部分员工没有健康证等多种问题。针对这一事件，闪电新闻记者也联系了济南“绿茶餐厅”

各地的酒席都有各地的特色，可是像大连这种地处东北的沿海城市，酒席会是一种怎样的风格呢？是吃东北菜，还是海鲜呢？事实证明，大连的酒席既能吃到海鲜，又能感受到东北人特有的豪迈，所以在大连吃酒席，就是豪迈的品尝海鲜，引用一位网友的评价，感觉自己把整个东海龙宫的成员都给吃到了。 汉族素有重礼好客的传统。在民间，每有婚嫁、寿诞及丧祭等红白喜事，亲戚朋友总要往来庆吊，相聚话旧

温州金师傅小吃培训创建于2003年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！ [豇豆焖面]温州瓯海茶山哪里有培训锅贴，想学锅贴煎饺技术，金师傅锅贴培训。 主要食材： 制作过程： 1、面粉倒入面盆中，用清水和成偏硬一些的面包，揉至光滑后，盖上保鲜膜，醒发半小时。 2、一块猪肉用刀切成薄片，用料酒、盐、玉米淀粉搅拌均匀腌制