说起米线，大家可能会想起谭仔、南记、云南小锅这些大众化选择，但其实世界那么大，又岂止是只有这一些？如果你喜欢尝试特色食品，缅甸米线可会得你欢心？

说的是位于何文田的“缅甸招牌汤米线”，这是一间小店，狭窄的店面，就只容得下三四张台。餐厅由夫妻档二人主理，丈夫负责楼面，缅甸华侨太太就担当大厨，是餐厅“煮理人”，所以全部面食都很有妈妈homemade感觉。虽然卖相可能只是一般，但就简单而美味，对香港人来说，这就更是从未尝过的味道，充满新鲜感。

椰汁味香浓，捞一捞缅甸XO酱，甜甜的，辣辣的，鸡件大件又滑溜，$45已够你吃饱。

曼德勒是缅甸第二大城市，所以简单来说，以上就是指缅甸腩肉饭。腩肉半肥瘦，肥肉爽口不腻滞，甜甜的好送饭。

从没想过硬柴柴的茶叶都竟然可以做沙律！这个沙律的茶叶质感柔软、味道酸辣，对于不太吃辣的我来说，都颇刺激！

好多番茄，真材实料。这个捞面味道带甜，同样加了XO酱，虽说是捞面，但汤汁颇多，跟我们广东人心目中的“捞面”有点不同。

前者酸中带甜，后者茶味香浓，都是坊间较少饮到，可以一试。