芡实

取白果10个，糯米30克，芡实30克，共煮成粥，食用，每日一次，每十日为一疗程，可用以固肾平喘，对哮喘而又兼见尿频患者或者单纯哮喘或单纯尿频且尿蛋白过高者有良好的疗效。据中国医学科学院药物研究所报道，[……] 属于食疗、哮喘分类，被贴了 哮喘、食疗 标签。作者是周志远

清代光绪六年九月的一天，西太后慈禧由于嗜食油腻肥甘病倒宫中。 她不思饮食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、大便稀溏、闷闷不乐。 太医们心急如焚

“发物”之说实属中医养生、食疗、饮食禁忌范畴，首先，“发物”是食物，只有对那些患者相关疾病的人或特殊体质的人或食用过量时才能称之为“发物”。 第二是指那些特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。 第三，“发物”应该包含“苦寒或咸寒（凉）”或“辛热温补”两种性质的食物，但长期以来，人们一提到“发物”多习惯指后者，实际上还应该想到前者

春天是减肥好时机！门诊观察春季减重的民众比较多，原来不是因为春季容易发胖，而是刚过去的冬天累积过多重量，所以，趁着春天天气回暖，比较能控制食欲，天气好，也比较有外出运动的意愿。不妨跟着春天的脚步开始减重。 中医理论认为，肥胖分为“虚胖”与“实胖”两类型，虚胖型常见症状包括：脚部水肿、尿量减少、身体倦怠；实胖型则有口干舌燥、便秘、口臭等症状

绿豆有明绿豆和毛绿豆两种，明绿豆表皮绿色、有光泽、沙性小，不易煮烂，但出芽率高，最适合生豆芽菜：毛绿豆表皮无光泽、沙性大、易煮烂，适合做各种食品。营养成分也比明绿豆高，主要营养成分，以干物质计，蛋白质25%~32%、粗脂肪0.6%~2.3% 黑豆怎么样煮容易煮烂？ 在煮黑豆之前提前浸泡一个晚上，第二天黑豆就很容易煮烂了。因为黑豆中的粗纤维含量更高，干豆结构紧密，再加上黑豆的颗粒比一般米粒、绿豆、红豆等要大，所以黑豆难以煮烂

党参、芡实、白术、苍术、茯苓能补脾祛湿止泻。胃肠功能差者应少吃。黑米有“黑珍珠”和“世界米中之王”佳誉，羊心洗净，其它如脚部也易受冻，是不成多得的粥中极品

获奖级别：三等奖（2016年度粮油科学技术奖） 所属学科领域为：食品安全、食品加工、食品快速检测领域。 主要内容：1、完成了绿豆、薏米、小麦、莲藕、红薯、魔芋、山药、马铃薯、木薯、木瓜、葛根、茯苓、首乌、杏仁、芭蕉芋、莲子、百合、玉米、芡实19种食用淀粉的水分含量、总淀粉含量、直链淀粉含量、结晶结构、粒度分布等含量及结构特性分析研究。2、完成了以上19种食用粉的糊化特性、溶解度、膨润力、冻融稳定性、透明度、凝沉性、消化特性等理化特性分析研究

八成以上的人都缺维生素B，到底为什么？ 大部分的中国人都缺乏维生素B，据《2010-2012年中国居民营养素摄入状况》统计，有77.8%的人维生素B1摄入不足，有90.2%的人维生素B2摄入不足，这是为什么呢？ 还得从我们的饮食结构开始说起！ 我们平时吃的主食多是米饭、面条这类精细的食物，经过多重加工后，就可能会造成营养元素的丢失！ 大米和小麦在加工之前其实也富含维生素B，这些维生素通常在糠里，但是为了保留口感，通常会把糠去掉，去掉后，以常见的粳米为例，其维生素B的含量会下降超过70%。 日常光靠吃米饭补充维生素B，你可能要吃上几十碗。那么与我们应该怎么吃呢？ 日常饮食最好“粗细结合”，一般建议每日摄入粗粮50~150g

我们知道，为了消毒杀菌达到饮用安全，自来水中一般都要加用漂白粉等，并使其含有一定量的余氯(大于0.3毫克/升)。而氯是一种较强的氧化剂，同许多有机物可发生氧化反应。若是用这种水来煎中药，必然会对中药有效成分有所影响，使药效大打折扣

雨水是24节气中第2个节气。每年的2月18日前后，太阳黄经达330度时，就是雨水节气啦。这时温度开始回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水