几十碗

八成以上的人都缺维生素B，到底为什么？ 大部分的中国人都缺乏维生素B，据《2010-2012年中国居民营养素摄入状况》统计，有77.8%的人维生素B1摄入不足，有90.2%的人维生素B2摄入不足，这是为什么呢？ 还得从我们的饮食结构开始说起！ 我们平时吃的主食多是米饭、面条这类精细的食物，经过多重加工后，就可能会造成营养元素的丢失！ 大米和小麦在加工之前其实也富含维生素B，这些维生素通常在糠里，但是为了保留口感，通常会把糠去掉，去掉后，以常见的粳米为例，其维生素B的含量会下降超过70%。 日常光靠吃米饭补充维生素B，你可能要吃上几十碗。那么与我们应该怎么吃呢？ 日常饮食最好“粗细结合”，一般建议每日摄入粗粮50~150g