一般对初初开始生酮饮食的人来讲，持续进行生酮饮食的时间可以在2周到3个月不等，最主要可以根据您的健康状况及目标来调整时间。

它的重要原则是要持续维持低碳水化合物的摄取量，以促进身体转换脂肪变成能量，并达到燃烧脂肪的目标，因此您可以根据自身情况来定义生酮饮食的持续时间。

生酮饮食可以长期进行吗？

其实生酮饮食也可以长期进行，但需要注意平衡，以确保摄取足够的营养。

一般对长期进行生酮饮食的人来讲，建议每天摄取20-50克的碳水化合物，最好选择低糖果、蔬菜和坚果等低糖食物。另外，这种饮食也有一定的限制，例如禁止摄取大量的高热量食物，以及限制摄取高油脂、高糖等食物。

现在也有一些运动员，为了减低身体的糖分和脂肪，也会长期进行生酮饮食，以控制他们的体重和脂肪，以达到他们维持在高能量的目标。