简易煮蘑菇酱煎鸡扒 香浓蘑菇酱，又香又好吃 鸡肉嫩滑，好多汁! 喜欢的可以试一下!
蘑菇酱煎鸡扒 香浓蘑菇酱，又香又好吃 鸡肉嫩滑，好多汁！
上桌连汁都不剩 做法超简单喜欢的可以试一下!
1）去骨鸡腿，洗净，中间割一刀，这样煎的时候就不会缩小。
2）然后用擀面杆敲打变薄，变大。
3）反面敲打，加入适量的盐，用手抓匀。
4）再把鸡皮掀开，加入适量的盐，用手抓匀。
6）前后加入蒜米粉，然后用手抓匀。
7）接着，前后加入胡椒粉，然后用手抓匀。
8）加入少许百里香，最后加入适量的黑胡椒粉，腌制半小时。
9）马铃薯去皮，洗净切片，加入适量的薯粉伴均匀。
10）白蘑菇洗净备用。花椰菜洗净待用，红萝卜洗净切片。
11）小西红柿洗净待用。
12）煮一锅水，加入少许盐和油，水沸后，加入花椰菜和红萝卜烫熟。
13）平底锅，加入适量的油，放入马铃薯条，煎至两面金黄即可。
14）加入适量的盐捞匀。
15）平底锅加入适量的黄油，放入腌制好的鸡肉，皮向下，煎至两面金黄即可。
16）制做蘑菇酱，锅里放入适量的黄油，加入蒜米爆香，加入白蘑菇。
17）翻炒至白蘑菇出水，加入半块鸡精块调味，加入半杯清水，加入一汤匙的老抽，加入黑胡椒粉，加入淀粉勾芡，捞匀即可。