这是在探究了传统煮方便面的改良方向之后，进行的一次最成功的尝试。它能够让方便面的美味程度提升很大程度，简单好做。开始炒吧！

每次制作前需要确定计划做几份。使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。

加入方便面，煮 45 秒。煮的过程中将其挑动，把面条打散。

将面汤和面分离。用凉水冲一下面条。

准备一个小碗，将方便面的三个调料包全部挤进去。

将第一步的面汤取出 60ml，加入小碗，搅匀。

取出计算好的数量的鸡蛋，打入一个小碗。

油热后，可以考虑加入火腿肠。加入刚刚准备好的一碗鸡蛋。翻炒大约 20s 至鸡蛋形成固态即可。

在北京，可以考虑在盛盘后加入麻酱。