芹菜200克，鲜香菇100克，枸杞20克，植物油、盐各适量。

2、锅置火上，倒油烧热，倒入芹菜和香菇翻炒，熟后撒上枸杞，用盐调味即可。

营养师点评：

芹菜每百克热量为20千卡，芹菜含有丰富的膳食纤维，能够抑制消化道对葡萄糖的快速吸收，有降血糖的作用。芹菜还含有降压成分，有明显的降压功效，有利于稳定情绪，消除烦躁。

香菇每百克热量19千卡，富含钾、镁、维生素C及多种氨基酸，有补气血、降血糖功的效。常吃还可防治糖尿病骨质疏松并发症。

枸杞每百克热量258千卡，有助于改善胰岛细胞功能，增加胰岛素敏感性，但不能替代药物的作用。

广州健力园生物科技有限公司成立于2001年，是一家集产品研发、生产和销售于一体的高新技术公司，主要从事糖尿病、高血压、高血脂、心脑血管、中老年慢病及代谢疾病的筛查、预防与管理工作。

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