哈喽大家好又来给大家推荐美食和美食小知识了，美食的范围是无边无际的，在别人来眼里，可能只有山珍海味，鲍鱼海参才属于美食，其实有的时候非常普通的食材也能做出不一样的食物，也是一种令人回味的美食。
导语：富含花青素，夏天我常用来煮汤喝，坚持2天喝1次，女人常吃美容
紫薯中含有纯天然的花青素，所以我平时也会多吃紫薯，紫薯的食用方法比较多，立即蒸着吃或是是将其制成别的许多特色小吃全是非常好的选择，炎热的夏天，身体较为少水，所以我便会选择将紫薯制成滋补汤，那样能够更有效补充水，还能消化吸收紫薯中的食用价值，米酒紫薯丸子汤就是我总会做的一种，我坚持不懈2天喝1次紫薯丸子汤，补充花青素，还可帮助美容护肤，这款紫薯丸子汤做法还比较简单，熟练掌握好这其中的方法方式，紫薯丸子汤的口味便能特别好，下边我便会将紫薯丸子汤做法详尽分享给大伙儿，学好后还记得要坚持不懈喝。
米酒紫薯丸子汤做法：
预留食物：紫薯1个，粘米粉适当，枸杞子少量，米酒1炒勺，白糖适当；
制作过程：首先，紫薯1个，将其清理整洁，防水防火放进锅里将其煮熟，除掉紫薯的皮，放进空碗中，用汤勺将其碾成紫薯泥，随后提前准备出粘米粉；
其次，在这其中添加2勺粘米粉，另外依据本人的口感再加点白糖，分次少量倒进水，将其搓成1个紫薯面糊，搞好的紫薯面糊用力将其揉成一个个的樱桃小丸子；
接着，在锅中添进水，待将水要火灾烧开后，放进搓好的紫薯樱桃小丸子刚开始煮，待将肉丸子煮至各个浮上来，而且紫薯丸子变熟后，就可以在这其中添加米酒；
然后，再次煮一段时间，这一全过程中，提前准备1个小盘子，放进干淀粉，分次少量放水，将其调为芡粉，随后倒进在煮好的汤中；
最后，枸杞子提前准备一小把，待将汤煮好后，放进在锅中，熄火后，再加盖子略微焖一下子，就可以起锅享受。
小结：紫薯相对性地瓜而言，食用价值更为丰富多彩，尤其是这其中带有的纯天然花青素，这针对女性而言是十分有益处的，帮助美容护肤、防衰老，紫薯能够承受多种多样的烹调方法，让大家能够更有效接纳，尤其是将其配搭粘米粉、米酒熬汤喝，也是拥有十分高的食用价值，那样煮的汤我坚持不懈2天喝1次，益处十分多，夏季人体便必须多补充水分，而将其紫薯制成汤，在补充水分的另外，还能更有效消化吸收这其中的食用价值，的确是个十分非常好的选择，女孩子们十分提议学习培训这道汤做法，坚持不懈喝你能发觉有好的帮助。
烹制小窍门：
1、紫薯必须事前将其煮熟后碾成泥，才可开展事后的实际操作，紫薯碾成泥的方式十分多，用汤勺、压泥器或是是装进薄膜袋选用擀面棍全是非常好的选择；
2、紫薯中添加的粘米粉无需过多，类似2勺就可以了，白糖的量还可以依据本人的爱好而定，这其中放水的情况下分次少量渐渐地加，将其搓成面糊就可以，紫薯丸子不要太大了，略微小一点不但吃着便捷，并且看起来好较为美观大方；
3、紫薯丸子比较好熟，留意要将其放进沸水锅中煮，肉丸子煮开后再放进米酒，用水淀粉勾芡是以便让整道汤看起来更为亮丽，并且口感还更为浓稠。返回搜狐，查看更多
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