团队医学导师:

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。 感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康

今日推荐

椰香紫薯糯米

材料:

紫薯1个,糯米粉200克,花生油、椰蓉适量。

做法:

(1)将紫薯去皮,蒸熟压蓉。

(2)糯米粉兑适量清水搅成米浆(以米浆可挂在筷子上为宜);蒸熟米浆备用(蒸米浆的盘子可刷一层花生油防粘)。

(3)将紫薯和蒸熟的糯米团放凉后,把紫薯搓成长条;糯米团放在保鲜膜上,用擀面杖压成长方形。

(4)在成型的糯米团一面撒上椰蓉,另一面放上搓好的紫薯条,卷起切块即可。

专家点评:

紫薯低脂低热量,同时含有丰富的硒和铁等必要元素,具有一定的抗疲劳、抗衰老、防癌防病等作用。其富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,改善消化道环境。糯米性味甘温,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗等功效。椰蓉增香增味。各物搭配做成糕点,作为早餐、下午茶都是一个不错的选择。

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【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问

本期当值医生: 张嘉文

住院医师,医学硕士。

广东省保健协会中医治未病专业委员会委员,广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员。

擅长:针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态,如疲劳状态、失眠状态等;偏颇体质,如阳虚质、气虚质等;及多种内科疾病,如慢性胃炎、四季感冒等。

出诊:周三下午、周四上午、周五上午(大德路总院研修楼7楼健康调养科)。

想要知道您是何种体质?可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦!

地址:广东省中医院大德路总院研修楼七楼。

【 每日一膳 每日一善 】

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。

供稿:广东省中医院每日一膳团队

执行编辑:张靓雯

审核校对:庄映格

责任编辑:宋莉萍返回搜狐,查看更多

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