大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
在我们的日常生活中,相信很多人对于鸡翅这款食材应该非常喜欢。
无论是香酥鸡翅还是酱香鸡翅,又或者做成了红烧鸡或者黄焖鸡,那成品的口味绝对是让人口水直流。
而且基于生活中关于鸡翅的烹饪方法而言,笔者感觉已经发挥到了极致。
如果想让这款食材在新的领域扩展,唯有和其他的蔬菜相搭配,看看是不是能诞生出不一样的美味。
比如说今天分享的这款酱香土豆鸡翅。
笔者把酱香鸡翅的烹饪手法融于土豆之中,虽然两种食材的主体口感各不相同,但在孜然粉和白芝麻的搭配下,吃在嘴中竟然有一种烧烤的感觉。
家中的孩子对于这款美食就非常喜欢。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:酱香土豆鸡翅。
【准备原料】:鸡翅八个,土豆两个,一勺生抽,一勺蚝油,一勺甜面酱,两勺料酒,一勺黄豆酱,半勺老抽,六克白砂糖,一克孜然粉,五克白芝麻,半克的胡椒粉。
第一步:首先我们用剪刀把鸡翅一分两半,这样可以在腌制环节更加入味;然后准备个小碗,依次加入准备好的生抽,蚝油,甜面酱,黄豆酱,老抽,白砂糖,胡椒粉,料酒,戴上一次性手套,反复抓捏一分半钟后,腌制十分钟备用。
第二步:把土豆去皮,切成和平时炸薯条差不多的长宽高,然后放在清水中过滤一下淀粉,捞出控干备用。
第三步:锅中加入适量的油,三成油温用筷子一个一个的把鸡翅夹入锅中,开中火煎至鸡翅表层微微干焦,盛出备用。
第四步:无需洗锅,直接把土豆条倒入锅中,大火翻炒两分钟后倒入炒过一遍的鸡翅,然后把腌制鸡翅的酱料倒入锅中,再次翻炒两分钟左右,把准备好的孜然粉和白芝麻倒入锅中,再次翻炒一分钟就可以出锅品尝了。
相对于今天这款美味来说,上桌之后我们也可以撒一些葱花点缀一下,这样可以让菜色更加好看。
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。返回搜狐,查看更多
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