给最亲爱的家人

学一道美味的拿手好菜吧

几年前，深夜追《舌尖上的中国》不能自已时，

总幻想着有一天可以尝遍中国的所有美食，

然后一边旅行一边记录，

一边看风景一边听故事。

最重要的是，

想学到后亲手给父母做一道特别的拿手菜，

吃在嘴里，才能甜在他们心里啊。

这颗种子已然在心中发了芽，

便时刻留意着身边大小美味和与美食相关的故事。

于是我们借鉴了“三汁焖锅”创意和营养环保理念，

想带给家里人营养美味的体验，

自制了一道在家就能轻松制作的香甜美食。

食材准备：鸡翅8个，姜一小块，蒜瓣5颗，土豆、青椒、红椒、胡萝卜、洋葱各一个，少许香菜叶，雪荞窖藏珍品，耗油，食盐，番茄酱，甜面酱，一碗清水

将鸡翅洗净两面划开，倒入雪荞酒腌30分钟

趁这个时间把青椒，红椒，土豆，洋葱和胡萝卜切成块状

热锅后倒入适量油，加入姜片蒜瓣炒至微黄

按顺序将土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒倒入锅中铺平

加入一碗清水

将鸡翅平铺均匀放入

盖上锅盖中火焖煮15分钟

把甜面酱、耗油、番茄酱按照1:1:1倒入碗中，再添加适量雪荞酒

把酱汁淋到鸡翅上

再盖上盖焖煮10分钟

把调好的酱汁，鸡翅和辅料搅拌均匀

加入少许食用盐

盛盘撒上香菜叶即可

大吉大利金汁焖锅

别具一格的大吉大利金汁焖锅，不仅为团圆的年夜饭增添了浓郁的年味，还能让家人吃的开心，红红火火热闹非凡，大吉大利，元宵节约你吃鸡哦！