#高粱什么时候成熟收获?#
吃过老品种的高梁米饭吗？我们那里叫黄壳，黑壳叫白高梁米，白高梁适合做水饭，土豆拌茄子用农村自家大酱配咸鸭蛋，别有一番风味。黄壳高梁米加红小豆闷出米饭，大酱燉云豆，吃起来口感滿滿。至于高梁杆用途也很多，做架材，夾杖子，编席子，顶部细杆穿盖帘，等等不一而足。高梁根用来烧火。