李秋云

（新疆生产建设兵团第四师七十一团农业发展服务中心，新疆新源 835801）

摘要：糯高粱中含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，可以提供人体所需的营养物质，糯高粱淀粉含量高，出酒率也高。新疆生产建设兵团第四师71团具备生产优质糯高粱的自然环境条件，本文结合多年实践经验，从地块选择、播前准备、品种选择、播种、田间管理、病虫害防治等环节总结糯高粱栽培管理技术，为糯高粱栽培及推广提供技术参考。

关键词：糯高粱；高产；栽培技术

新疆生产建设兵团第四师71团属温带半干旱大陆性气候，海拔800～1100米，年平均降雨量为400毫米，年平均日照时数2653.5小时，无霜期158天，年平均气温7.7℃。田间土质为栗钙土，肥力中等，前茬作物主要为玉米、小麦等。71团冬夏昼夜气温变幅较大，热量、降雨量相对充足，适合高粱生长。

2023年普通高粱订单价3.45元/千克，667平方米产量680千克，667平方米产值2346元。本地糯高粱收购价5.5元/千克，667平方米产量500千克，667平方米产值2750元。种植糯高粱比种植普通高粱667平方米增收404元，具有较大的推广优势和较好的市场前景。

一、播前准备

　　（一）种子准备

　　选择适合本地区生产条件的优质、高产、抗逆性强、生育期115天左右的中早熟糯高粱品种，如齐杂106号、辽糯11号等。精选种子，去除秕瘦、损伤、虫蛀种子及杂质等，选择气温在15℃左右晴好天气晒种，提高种子发芽率和抗病虫害能力。

　　高粱种子包衣时，可用种子重量2‰的6%戊唑醇悬浮种衣剂（立克秀）和种子重量6‰（7‰的用量对高粱发芽率有很大影响）的60%吡虫啉悬浮种衣剂（高巧）进行种子包衣，即100千克种子用200克立克秀加600毫升高巧，与种子混拌均匀，堆闷12～24小时，预防丝黑穗病和蚜虫的发生。

　　（二）地块准备

1.地块选择

　　糯高粱喜温暖、光照充足的环境，适宜疏松、肥沃、排水良好的土壤。选地时应避免选低洼潮湿的地块，以免积水影响高粱生长。选择中等肥力的条田，要求土壤速效氮含量在88～115毫克/千克、速效磷含量在8～29毫克/千克、速效钾含量在210～450毫克/千克、有机质含量在3.0%～5.5%，且地块的排灌系统良好，前茬作物以大豆、小麦、玉米等为宜，高粱重茬会加重病虫害的发生，尽量避免选择重茬地块。

2.秋翻施肥

　　前茬作物收获后对地块秋翻，翻耕深度达到28厘米以上。结合秋翻全层施肥，667平方米施入有机肥2～3吨、磷酸二铵15～20千克、氯化钾5～8千克，肥料随秋翻翻入土层，以疏松土壤，改善土壤理化性状。

3.春季整地

　　种植糯高粱的地块播前必须精细整地，开春后机车可进地时，采用联合整地机或驱动耙整地，深度10厘米，整地达到“齐、平、松、碎、净、墒”六字标准，使土壤上虚下实。由于高粱对土壤封闭型除草剂较为敏感，除草剂抑制幼苗生长明显，应慎用或避免使用除草剂。

二、适期播种

　　（一）播种期

糯高粱具有广泛的适应性和较强的抗逆性，选择合适的播种期是保证苗全、苗匀、苗壮，争取高产、稳产的重要技术环节。选用露地播种时，一般以5厘米地温连续3天稳定通过12℃作为适期播种的温度指标，71团一般在4月25日前后播种，尽量缩短播种期，力争4月底前完成播种。选用地膜覆盖栽培时，当5厘米地温连续3天稳定通过10℃即可播种，通常在4月20日前后播种，播种过早，地温低，容易出现粉种或种子霉烂，播种过晚，有效积温减少，产量降低。

（二）播种方式

　　选用幅宽80厘米地膜，滴灌带选择流量适中，滴水、滴肥均匀一致的迷宫式滴灌带，要求滴头间距20～25厘米，滴头流量3.0～3.2升/时，滴灌带末端承受0.18～0.20个大气压。采用四膜八行精量铺膜播种机穴播，膜上行距40厘米、膜间行距60厘米，平均行距50厘米，穴距11厘米，1穴下种2～3粒，一膜一管，滴灌带铺设在窄行中间。

　　播种时带足种肥，667平方米施磷酸二铵3～5千克作种肥，种肥施在距离播种行8～10厘米处，深度为4～5厘米。糯高粱籽粒非常小，顶土力比较差，宜浅播，一般播深控制在2～3厘米。播种质量要求地膜紧贴地面，膜面平整，覆膜严实，下籽均匀，播行端直，接行准确。

　　（三）合理密植

667平方米播种0.65～0.80千克。糯高粱种植密度对产量有很大影响，一般来说，最低标准中产田667平方米播种量0.8千克，667平方米收获穗数9000～11000穗，667平方米产量450～500千克；高产田667平方米播种量0.7千克，667平方米收获穗数8000～9000穗，单穗重90～100克，667平方米产量550～600千克。　

三、田间管理

　　（一）滴出苗水

根据天气情况在播种后24小时内滴出苗水，667平方米滴水8～10立方米，播后9天左右出苗。

　　（二）间、定苗

一般高粱在3～4叶期及时间苗，5～6叶期定苗，每穴留单株以形成壮苗。

　　（三）破除板结

　　糯高粱出苗前后如遇降雨，会造成土壤板结，应及时用轻型钉齿耙或其他自制破板结工具耙地，以疏松表土、提高地温、促苗出土和健壮生长。

　　（四）科学化除

　　在糯高粱长至3～4叶期、田间杂草3～5叶期，667平方米用28%高粱至尊（17.5%莠去津、10.5%二氯喹啉酸）200毫升，或37%大红高粱（23%莠去津、14%二氯喹磷酸）200毫升，或38%莠去津水剂300～400毫升、20%二甲四氯钠盐50～60克，对水40～50千克，混合均匀进行茎叶喷雾，以防除田间禾本科杂草和阔叶杂草。在高粱地有田旋花和稗草等恶性杂草时，还需667平方米加用藤净（42%的2甲·氯氟吡乳油）50毫升。

　　（五）中耕培土

　　采用机械中耕培土，第1次中耕结合间苗进行，膜间中耕深约10厘米，留护苗带15厘米，此时幼苗较小，中耕时要避免压苗。第2次中耕在糯高粱5～6叶时进行，耕深16～18厘米。第3次中耕在糯高粱拔节期进行，结合开沟追肥培土，开沟深度20厘米，667平方米追施尿素20～25千克，并将土壤培在植株茎基部，培土高度10厘米，以防止植株倒伏。

　　（六）适时蹲苗

蹲苗可以培育壮苗。蹲苗时间一般在40天左右，当植株长到10～12叶结束蹲苗。蹲苗遵循“蹲黑不蹲黄”原则，促进根系生长，保证前期不旺长，抽穗期生长健壮，有效增强植株抗旱、抗倒伏能力，为高产创造良好条件。

（七）合理灌溉

全生育期共滴水3～4次，每次667平方米滴水30～40米。根据天气情况及降雨量滴水，通常第1水在高粱拔节期（6月初），随水667平方米滴施尿素10千克、磷酸一铵5千克、钾肥3千克；第2水在抽穗期至开花期（6月底—7月初），随水667平方米滴施尿素8千克、磷酸一铵5千克、钾肥3千克；第3水在灌浆期（8月初），随水667平方米滴施尿素5千克、磷酸一铵2千克、钾肥2千克，一般在8月下旬高粱灌浆结束后适时停水。

（八）喷施叶面肥

　　根据糯高粱长势酌情喷施叶面肥，第1次喷施叶面肥在高粱小喇叭口期（6月上中旬），667平方米用安必神（氨基酸≥100克/升）100克、磷酸二氢钾200克，对水30千克叶面喷施，要求不能与矮壮素混用；第2次喷施叶面肥在高粱挑旗期（7月中旬），667平方米用安必神100克、磷酸二氢钾300克，对水30千克叶面喷施；第3次喷施叶面肥在高粱灌浆期（8月初），667平方米用多肽原蛋白100毫升，对水30千克叶面喷施。　

四、病虫害防治

　　本地糯高粱的主要病虫害有丝黑穗病、棉铃虫、蚜虫。防治病虫害应贯彻“预防为主、综合防治”和“防早防小”的植保方针，强化统防统治，积极采用农业、物理、生物防治措施，必要时采用低毒化学农药进行防治。

　　（一）丝黑穗病

1.危害症状

　　丝黑穗病一般在高粱抽穗期发生，主要危害高粱穗部。病株叶片上出现红紫色条状斑，植株矮于健壮株，在抽穗前期穗部略歪向一边，有的病株抽穗后散出大量黑褐色粉末和一束束散乱的黑色丝状物。

2.防治措施

（1）农业防治 增施有机肥、减施氮肥、适施磷钾肥，以促进植株生长健壮，增强植株抗病能力；选择抗病性强的品种；采用合理的种植密度，改善田间通风透光条件，减少病害的发生；轮作倒茬，轮作倒茬不仅有利于高粱的生长，也是有效防治丝黑穗病发生的措施之一，但必须轮作3年以上才有效果；高粱中耕期间由于机械损伤植株容易受病害侵染，田管时应早发现早拔除。

（2）化学防治 用种子重量2‰的立克秀拌种，或用20%粉锈宁乳油100毫升，加少量水，拌种100千克。通过播前药剂拌种，降低丝黑穗病的发病率。在丝黑穗病发生初期，可667平方米用70%甲基托布津可湿性粉剂50克，或50%多菌灵可湿性粉剂150克，对水30千克叶面喷施，每隔7～10天防治1次，连续防治2～3次，药剂交替使用。

　　（二）虫害

1.棉铃虫

（1）危害症状 棉铃虫一般在高粱孕穗期发生危害，主要是茎部受害，发现被害植株中上部出现折断现象，此时基本可以确定田间有棉铃虫的发生。

　　（2）防治措施 物理防治：播种后每33.3公顷地设置紫光灯1台，诱杀棉铃虫成虫；也可采用频振式杀虫灯，每2公顷地设置1盏；或用太阳能杀虫灯，1公顷地设置1盏，诱杀棉铃虫成虫。

　　化学防治：在5月下旬棉铃虫卵孵化期，667平方米用20%氯虫苯甲酰胺6克，或25%溴氰菊酯15克，对水30千克喷施防治，一般喷施2～3次，每隔7～10天喷施1次，药剂交替使用；在8月初幼虫1～2龄时，667平方米用20%氯虫苯甲酰胺15克，或10%高效氯氰菊酯25克，对水30千克喷施防治，一般喷施2～3次，每隔7～10天喷施1次，药剂交替使用。

2.蚜虫

　　（1）危害症状 蚜虫一般在高粱叶片背面吸食叶片汁液，初期多在下部叶片危害，逐渐向植株上部叶片扩散，并分泌大量蜜露，蜜露滴落在下部叶面和茎上，影响植株光合作用及正常生长，造成叶色变红、穗小粒少，进而影响高粱产量和品质。

　　（2）防治措施 物理防治：一般在5月底6月初，667平方米悬挂黄板20块，悬挂高度1.5米，黄板之间间距50米，以诱杀蚜虫。

　　化学防治：高粱拔节—孕穗期蚜虫常会持续危害，当田间有蚜株率达20%时，立即进行化学药剂防治，可用10%吡虫啉2 500倍液，或50%抗蚜威乳油3 000倍液，或40%蚜灭克乳油1 000倍液喷雾防治，每隔5～7天喷施1次，共防治2～3次，药剂交替使用。也可在6月中下旬高粱喇叭口期，用5%辛硫磷颗粒剂人工灌心防治。

　　五、及时收获

　　糯高粱适宜收获期为蜡熟末期，此期籽粒干物质积累量达到最高值，淀粉含量高，穗下部背阴面籽粒呈蜡质，机械收割损失少，应及时机械收获。一般在9月底—10月上旬收获。