窝窝头详细做法,手把手教你做红枣窝窝头,感软糯有嚼劲,真好吃
红糖红枣窝头具有健康,养生,补血养血功效,而且添加了红枣,蒸岀窝头非常喧,口感棒极了。
现在孩子养的都很精致,什么都很精,连大米都是精米,营养过于丰盛时而加点粗粮对消化也不错!
多吃粗粮身体好呀身体好,这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
今天做的红粮红枣窝窝头,,先看看成图图!
准备材料:
玉米粉普通面粉红枣十几粒玉米粉与面粉比例为3:1
用勺子勺的,三勺玉米粉加一勺面粉这样算!我加了9勺玉米粉!
最后调好刚刚300克的粉
红糖先温热水化开,水位在八分满
化红糖时切红枣,去核,切碎,再切细一点
切好后将红糖水倒入粉中调拌一下
调好加上红枣柔成团,放置20分钟
20分钟后拿出来分小剂子揉成圆的
揉好圆用大指压进中心,如图变成窝窝状,再双手整形上锅蒸
做的时候先烧开水,做好放上去就蒸20分钟
这是蒸好的样子
这是玉米面粉红糖版的,粗粮嘛当然是硬的!
要吃软的就用糯米粉去做!
天天吃细米白面,有木有觉得腻呢?尝试一下粗粮吧,将玉米面、黄豆面做成窝头,加上自己喜欢的配菜,有主食有菜,有荤有素,营养全面,而且口感也不错哦。菜菜来我窝里玩一会吧[大笑]
小贴士
面粉的量可多可少,都可以
也可以把普通面粉换成豆面,那可就是纯粗粮哦!