玉米属于五谷杂粮的其中之一，它可以帮助肠胃蠕动，减少便秘的发生，玉米磨成面可以熬粥和蒸窝头，说到这些是老人们的最爱，熬粥小宝宝们也可以喝它含有的粗纤维可以减少便秘。所以每家每户都离不开它，而且比较受欢迎。煮玉米更是经常吃的食物，而且深受很多人的喜爱。接下来介绍的这种做法，家里的玉米不再用煮，浇个鸡蛋，香甜软糯，孩子隔几天就要吃的玉米是怎么做的呢？为什么这么受欢迎呢，下面我们就一起来学习一下玉米粒饼的做法。

香甜玉米粒饼

By TED美食养生

配料：

玉米粒 200、胡萝卜 1个、葱 1棵、沙拉酱 30克、面粉 100克、淀粉 50克、花生油 少许、白糖 少许、鸡蛋 2个

烹饪步骤：

1.玉米粒用开水掉一下水，捞出控水装盘

2.葱花切好备用

3.胡萝卜切丁

4.切好的葱花和胡萝卜丁放到玉米粒里

5.加100克面粉、50克淀粉、2个鸡蛋

6.到入水搅成糊状，加白糖、沙拉酱，用筷子搅匀

7.成浆糊状

8.锅里加油5成热，到入锅里一勺，摊成饼

9.烙到两边金黄色为好，出锅切好装盘

烹饪小贴士：

1、富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。

2、含有丰富的维生素E-2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。

3、含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的健脑和增强记忆力的功效。

玉米还有其他的什么吃法吗？

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