之前小编去云南一家小菜馆吃过一个金沙玉米，超级下饭，好吃到爆，闲来无事，就在家尝试了一下，结果一次就成功了！原材料也很简单，只需要三种，做法也很简单，就是热量不低，减肥的宝贝们要慎重选择啦。

材料：甜玉米2个，咸蛋黄4个，玉米淀粉适量

做法：

1、将玉米剥出来。

2、玉米粒放开水里煮至全熟，同时将咸蛋黄放蒸锅里大火蒸10分钟。

3、煮好的玉米用冷水冲一下，冷却，沥干水分。

4、咸蛋黄用汤匙碾碎备用。

5、沥干水分的玉米粒一边加淀粉，一边用筷子搅拌，让每一颗玉米都沾满淀粉。

6、锅热油，油要稍多一点，最好玉米倒下去能没到玉米的1/3。将玉米粒倒进锅里翻炒一分钟。

7、加入碾碎的咸蛋黄一起翻炒，炒至咸蛋黄包裹住玉米粒，就可以出锅啦。