植物性

资料显示，为满足消费者既饱口福，又保健康的需求，唐人神集团决定进军“人造肉”领域，为消费者提供营养均衡、美味可口的“双蛋白肉”。 9月11日下午，“唐人神-江南大学创新食品联合研究院”揭牌暨战略合作仪式在江南大学食品科学与技术国家重点实验室举行。联合研究院将围绕大食品大健康战略，以“双蛋白肉”为主攻方向，即将植物蛋白和动物蛋白相结合

在11日召开的高明古椰贝丘遗址考古资料整理成果验收会上，考古专家公布一系列最新考古发现。其中，出土的大量动植物遗存证明，橡子、橄榄等野生植物果实是史前人类植物性食物的主要来源。 高明古椰贝丘遗址位于广东省佛山市高明区荷城街道古椰村，是广东省重要的先秦时期古文化遗址，被评为“2006年度全国十大考古新发现”，2013年成为第七批全国重点文物保护单位

血清铁Fe在体内与铁蛋白Ferritin结合后，透过血液循环系统运送至全身，主要储存于肝脏、脾脏、骨髓、肌肉…等部位。 血清铁正常值：50~180 μg/dl 突然蹲下站起变换姿势时，应注意安全。 均衡饮食，摄取优质蛋白质，适量补充造血原料铁

多吃豆类等植物性食品，少吃动物性食品是《柳叶刀》最新研究报告，EAT-Lancet委员会关于《人类世的食物：可持续食品系统的健康饮食》报告于2019年1月16日在著名医学期刊《柳叶刀》上发表。 报告是一个为期三年的项目，汇集了来自16个国家的37位专家，他们专注于人类健康、农业、政治科学和环境可持续性等各个领域。报告指出，我们目前的食品系统是存在错误的，我们迫切需要转变到可持续的食品系统，这样才能改善全球人类健康，同时避免对地球造成灾难性损害

科学界有关改善健康和预防疾病的理想饮食历来众说纷纭。在这些讨论中，地中海饮食经常被提起，通过和其它饮食相比，地中海饮食所提供的健康效益越发凸显。在1993年，世界卫生组织、哈佛大学公共卫生学院和非盈利食品与健康组织Oldways提出了地中海饮食金字塔这一概念

便秘是人们在日常生活中都可能遇到的问题。不少人便秘后习惯于自行购买通便茶饮用，有的甚至当普通茶品长期饮用。殊不知，这种随意使用市售通便茶的做法往往给便秘患者带来直接和潜在的危害，有的甚至产生不可逆性的伤害

听说常常吃黄豆此类含植物雌激素的食物，容易性早熟，甚至会得乳癌，这是真的吗？ (1)黄豆富含许多营养成分，而含量最高的是异黄酮(Isoflavones)，俗称大豆异黄酮。大豆异黄酮是一种天然植物性化合物，其结构类似哺乳类雌激素(女性荷尔蒙)，也是俗称的植物雌激素(Phytoestrogen)。然而大豆异黄酮实际上仅占黄豆的0.2~0.4％，代表1公斤的黄豆所萃取出来的大豆异黄酮，最多仅约20-40毫克，而肠道吸收率仅有20%

听说氨氮是总氮的组成之一，同种废水中，总氮浓度要比氨氮浓度高。 水体中的由于氮元素是造成富营养化的元凶，往往是水污染控制行业的科研和工程技术的关注重点，其关注性甚至不亚于有机污染物.那么本节课我们来讨论下水体中氮元素是以什么形态存在的及其测试方法. 总氮是指可溶性及悬浮颗粒中的含氮量（通常测定硝酸盐氮、亚硝酸盐氮、无机铵盐、溶解态氨几大部分有机含氮化合物中氮的总和）。可溶性总氮是指水中可溶性及含可过滤性固体（小于0.45µm颗粒物）的含氮量

目前由于很多人比较懒或者是比较忙，于是就经常订外卖，而人们经常的吃外卖，如果加上外卖餐厅不太卫生，往往会引发一些疾病，对人们的身体健康会有很大的危害，因此在日常生活中，我们一定要常吃一些健康的食品，注意饮食的合理搭配，这样才能使自己更加的健康长寿，接下来小编给你推荐五种健康的食品，希望对你有很大的帮助！ 草莓不仅外观非常好看，而且也含有很多的营养物质，被人们美誉为浑身都是宝。经常的吃草莓，不仅可以帮助人们改善肤色，也可以帮助人们减轻腹泻的情况，在一定程度上也可以缓解一些病症。而草莓的叶片和根部也具有养生的功效，我们可以用来泡茶

全台监狱自营产品之最！屏东监狱如何靠 50 元酱油，冲破 6 千万年营收？ 200 多坪的厂区正进行繁复的手工酱油制程，白板上分别写了 71 槽原料发酵池的入池日，及半年后捞出来压榨成汁的时间。和一般酱油工厂不同的是，40 多名穿着制服的员工，忙碌的手上，不时现出雕龙绣凤的刺青。他们，是屏东监狱受刑人