香葱

今天成都北方钓鱼台烹饪学校给大家带来的是口水鸡。口水鸡是四川省的一道著名的传统菜肴，属于川菜系中的凉菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。 1、鸡抹盐腌制15分钟，在肚中塞入几片姜，大葱段同时腌制

中间的食材，让每个人都惊讶！ 他在锅里放了7个洋葱圈。中间的食材，让每个人都惊讶！ 1.1.) 将5片培根煎熟，然后切小块并放入碗中。接着加入切碎的小辣椒

长茄子2个、蒜1头、红辣椒适量、绿辣椒适量、香葱适量。 1、准备食材。长茄子2个、蒜1头、红辣椒适量、绿辣椒适量、香葱适量

（1）冻干食品食用方便，这种食品因为在制作过程中已洗净、切好、密封包装，食用时只需用水一泡便可复原食用； （2）从营养成分保持角度来讲，由于它采用的干燥工艺是先速冻，后在真空环境中升华干燥，可保持食品的物质结构不变，如在蔬菜和水果中最易损失的维生素C亦能保持90%以上； （3）冻干后的蔬菜和水果外观好看，不干裂，不收缩，维持物品原有的形态和色泽； （4）冻干后的食品重量轻，肉类和蛋类可减轻50~60%、蔬菜和水果可减轻70~90%； （5）冻干食品可长时间保存而不变质，一般冷藏和气调保鲜能保存几个月，最多不超过一年，而冻干食品在密闭的铁罐中可保存长达5年以上。 但由于冻干食品在生产过程中要消耗巨大的能量，成本很高，因此自60年代有工业化生产以来，产品的一半以上是供应给军需、航海、航天、极地考察、地质探矿、边疆等特殊场合工作的人食用，给他们的工作生活带来极大方便，其余部分大部作为婴儿食品或高档方便食品。随着我国经济的发展，近年也有一部分高档方便食品采用了冻干香葱、香菜、虾仁、牛肉等作调味品或添加物

宜宾燃面，是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。燃面小吃选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成

无论是番茄还是鸡蛋，都富有很高的营养价值，加上挂面是饭桌上的常客，这三者的结合可以说集口感、营养于一体的美味，不仅可以用来做早餐，也可以用来充当简单的午餐或晚餐，并且，番茄鸡蛋面做法简单，但是也颇有讲究，做对了不仅好吃美味，而且营养还美容。接下来，挂面代加工厂就来教教大家如何制作番茄鸡蛋面。 一个番茄、两个鸡蛋、一瓶番茄酱，适量香葱和云雪粮油挂面

简介：酸辣粉是四川和重庆两地民间的传统特色名小吃之一。物美价廉，深受全国人民的喜爱。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防便秘，抑制结肠癌

做法：鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔，然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟。（鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味，如果时间来不及腌制30分钟即可，如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好。准备淀粉、面包糠、一个鸡蛋

指纹，每个人的都不一样，它是区分个人的重要身份标志。世间万物，无论花草树木、金银铜铁、江河湖海，大至恒星行星，小到分子原子，都有它们的“指纹”。这种万物“指纹”，就是光谱

三伏天，外面太阳高照，出去一趟，感觉要被烤熟了似的。这样的天气最是流汗的季节，每天汗流浃背，又怎么有心情吃饭呢?东北酸白菜酸爽可口，最是解腻去油，不失为三伏天的一道开胃菜。 美食食材：酱熟的肥肠头300克、东北酸白菜丝1包、干辣椒适量，香葱10克，香菜段20克; 美食制作： 1、先将酸白菜丝放入清水中浸泡冲洗几遍，去除多余的酸味; 2、酱熟的肥肠切均等的段，干辣椒切段，葱花切片; 3、炒锅烧热，加入橄榄油，放入葱片和干辣椒段煸炒至香; 4、将肥肠放入锅中用油慢慢煎制两面干香; 5、放入酸菜和料酒进行翻炒，加适量水，大火炖制; 6、约炖制10分钟左右，加入盐、胡椒粉和蚝油调味，最后加香菜段出锅即可