香葱

1、莲藕500克、猪肉500克、盐10克、淀粉10克、生姜沫5克、花椒少许、葱花少许、糖适量、醋少许、糯米20克。 2、方法：一节鲜藕，大概500克，洗净削皮。猪肉500克，削皮洗净

本文摘要：1将土豆去皮，清除整洁，小块小片，清除整洁取出盘中待用。2尖椒去蒂，去筋清除整洁，小块小片，葱姜小块末取出盘中待用。 3热锅放油轰香葱姜末，五香粉

猪肉改刀成小丁，加胡萝卜汁腌制一晚，提鲜去腥，拌入番茄酱下油炸后再入红油煸，色红亮、味清香。走菜时在盘边摆放一碗冰镇苦瓜片，为菜品添了一抹亮色与清爽。 批量预制：带皮猪五花肉5000克去毛洗净，改刀成1.5厘米见方的小丁，放入盆中加盐50克、白胡椒粉30克拌匀，倒入胡萝卜汁浸没，入冰箱腌制一晚备用

香葱是我们再熟悉不过的调味料了，其味清香，口感微辣，在料理中主要用于去腥调味。 然而在使用香葱的过程中，大部分人往往只选用葱绿部分，葱白和葱须部分直接丢掉。 然而，最近网上有新闻称，葱须能救人命，千万别扔！ 香葱是我们日常生活中常见的调味料，从营养上来讲，香葱的蛋白质、矿物质和维生素含量相对较高

本文摘要：“之前，在一家小饭馆不吃过一道农家小炒肉。用肉自由选择的猪里脊。今晚，我如法炮制

1、首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水，用手抓匀，腌制30分钟后，加入一个全蛋液，抓匀后，继续腌15分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后，封好保鲜膜，放冰箱里冷藏 2、土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段 3、锅中入稍多油，烧热后，依次加入土豆，豆角过油后捞出 4、锅中留底油，下处理好的肉，滑散，断生后捞出 5、另起锅，加入一点油，爆香葱姜蒜，八角，加入肉，料酒，翻炒一会后，加入足量的水，大火烧开转小火炖１５分钟左右，加入土豆和豆角，继续炖至熟 6、调入盐，醋，酱油，鸡精，香油，香菜，出锅

吉野家首间以日系 cafe 风格的餐厅进驻尖沙咀，全新面貌以木色为主题，更设有吧台及落地大玻璃，一改以往用橙色为主的设计风格。由店内装潢以至菜式，都让人耳目一新。 新餐厅菜式以牛、米及丼为主要元素，选择却比以往更多元化、更全面

本文摘要：2张图片“虾肉豆腐丸子，食材非常简单，就是豆腐、虾肉、白布炸粉，蒸皆，制成丸子，放进锅中炸伤，就能可口、可口无比。最重要的是虾肉要新鲜，我自由选择的是南极磷虾肉，制成肉馅，十分快捷。一块豆腐还能做到三四十个鲜香的丸子，过于好有一点

曾经上学时，食堂里最受欢迎的菜肯定是地三鲜了，好吃不贵，关键是作为下饭菜非常适合，一盘子所有的食材都比较对胃口，空着肚子去吃能比平时多吃一碗饭。在日常生活中，地三鲜也是比较受欢迎的家常菜，其中含有茄子，青椒，土豆等，可以有效的缓解胃口不适的症状，营养也是十分丰富的。 多吃茄子好处很多，中医方面认为，茄子味甘，性凉

秋天是一个适合滋补的季节，煲汤无疑是一个很好的方法，各式各样的汤品已经开始争先恐后的摆上我们的餐桌，今天给大家分享的是一个泥鳅汤。 新鲜的泥鳅买回来先清水养上一两天，让它尽量吐尽肚内的泥沙，做时再提前一小时加盐、酒养一段时间，这样更干净，还可以去腥。 生姜切丝，蒜瓣拍碎，青红辣椒切条，芹菜、大蒜、大葱、小葱均切段备用