面糊

在烘焙中最常见的糖，比一般砂糖更细腻，比较适合制作西点蛋糕，因为它与面糊搅拌时较容易溶解均匀，并能吸附更多的油脂，因此乳化作用更好，可以产生比较均匀的气孔组织，也能发起得更好。 有的书上会写“奶油”、“黄油”或“白脱”，其实说的都是牛油。牛油是从牛奶中分离出来的一种比较纯正的脂肪，所以才有“奶油”一说；而“白脱”则是“butter”的音译

脆皮茄子这样做最爽口，原来配方里这个最关键！茄子控赶紧跟着配方做吧!! 以前总是对饭店的脆皮茄子爱不释口，每次吃饭几乎必点，但是作为吃货怎肯就此甘休，干啥？回家研究啊，其实这道茄子最关键的就是脆皮了，面粉和淀粉（玉米淀粉）比例很重要5:3，掌握了这一点做出来的茄子外皮酥酥脆脆，而且茄子的水分又保留到了里面，味道和口感一级棒！ 茄子两个、面粉5匙、淀粉3匙、番茄沙司20克、植物油10克、白醋10克、泡打粉3克、盐3克、糖8克、生姜适量、大蒜10克、葱适量。 1、盐、面粉、淀粉、泡打粉倒入大碗中，加入适量的清水，搅拌至无颗粒。 2、呈图中的状态就可以了

搬新家要用新房子的灶台“蒸发糕”。说这个很重要，搬新家一定要有发糕，寓意蒸蒸日上，日子越过越好，讲究个吉利。下面将做法分享给大家

肠炎是夏秋季最常见的肠道疾病。主要症状有腹痛、腹泻、大便呈水样少的一天拉几次多的十几次甚至更多对人体健康(健康食品)影响很大。对肠炎患者除注意休息和针对病因积极治疗外在饮食方面应采取易消化(消化食品)、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则

夏季高温酷暑，极易使人口干舌燥，不思饮食，这时吃点苦味的食物反而能健脾开胃，令食欲大增，故有“夏日吃苦，胜似进补”之说。 国家二级公共营养师巩宏斌介绍，夏天吃苦味菜，不仅是为了体会所谓苦尽甘来的感觉，更因为许多味苦的菜都含有丰富的维生素、胡萝卜素、钾盐等，有消暑保健的功效。夏季多吃苦味菜，更有利于清热解毒，滋阴润燥

太赞了吧！教你如何把蕾哈娜格莱美裙装做成蛋糕！ 蕾哈娜在格莱美穿的那个蛋糕裙让观众又惊喜又惊讶。蕾哈娜的最终愿望终于实现了，Claire Thomas将她的这个造型做成了蛋糕，更细节的是连蕾哈娜的纹身都做了出来！这位大方的厨师将制作步骤晒了出来，那我们就大方的拿来试试吧！ 1.在混合机中，混合奶油奶酪和黄油，直到凝结，然后加入糖粉。加一点食用色素，直到达到所需的颜色

准备好需要的食材，这样的南瓜块，我是去皮后蒸熟碾成泥，因为南瓜蒸好后水分大，各家买的面粉吸水性不同，所以面粉的量灵活掌握，150克混合的时候不要一次都放入。 南瓜蒸好才想起来黄油没软化，好在南瓜出锅还挺热，碾成泥的过程正好可以软化黄油，25克的黄油放入，一起搅拌成细腻均匀的糊状。 放入70克的牛奶和一个鸡蛋，鸡蛋放1个或者2个都可以，用打蛋器搅拌均匀

油烟机是我们生活中经常用到的一个电器了，它可以在我们炒菜做饭的时候，为我们吸走呛人的烟雾，防止厨房因为烧菜而变得跟仙境一样烟雾缭绕。可以说，有了油烟机之后再也不怕家里受到油烟的干扰了。但是，回想一下，你有多久没有清理过油烟机了？ 我们日常使用吸油烟机的时候，油烟机会长期积攒油垢，如果不及时擦洗，会越堆越多，久而久之会变成厚厚的油垢，难以擦洗

肠胃炎要避忌很多食物，油腻食物不宜食用，如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用，辛辣刺激性食物也不应食用，如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等，硬质和高纤维食物也不宜食用，酸性食物和碳酸饮料等不宜食用，这些食物容易阻滞消化，刺激胃黏膜。 患病期间要摄入清淡、低脂肪食物，最好食用流质食物和软质食物，这样有利于消化吸收，也减轻肠胃负担。 辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒，都能够给食物增添精彩的辣，但同时也会扰乱食道

蔬菜卷的做法大全_蔬菜卷的做法是什么? 对于家里有孩子的家庭来说，孩子的饮食是家里的重中之重。现在生活条件好了，很多宝宝的口味也越来越挑剔，不仅好吃，还能在视觉上取悦孩子，让孩子边玩边吃。 今天就来介绍一个蔬菜卷的做法，让不爱吃蔬菜的挑食宝宝也能爱上蔬菜