蒜末

脆皮茄子这样做最爽口，原来配方里这个最关键！茄子控赶紧跟着配方做吧!! 以前总是对饭店的脆皮茄子爱不释口，每次吃饭几乎必点，但是作为吃货怎肯就此甘休，干啥？回家研究啊，其实这道茄子最关键的就是脆皮了，面粉和淀粉（玉米淀粉）比例很重要5:3，掌握了这一点做出来的茄子外皮酥酥脆脆，而且茄子的水分又保留到了里面，味道和口感一级棒！ 茄子两个、面粉5匙、淀粉3匙、番茄沙司20克、植物油10克、白醋10克、泡打粉3克、盐3克、糖8克、生姜适量、大蒜10克、葱适量。 1、盐、面粉、淀粉、泡打粉倒入大碗中，加入适量的清水，搅拌至无颗粒。 2、呈图中的状态就可以了

用美味多汁的迷迭香大蒜慢烤带骨羊腿来款待您的味蕾。这道菜非常适合特殊场合、假期或任何晚宴聚会。羊腿在烤箱中与迷迭香、大蒜和其他调味料一起慢烤，营造出浓郁的咸味

一元蟹二元蟹是指蟹的个头和一元二元硬币的大小差不多，一只也比较便宜。一元蟹二元蟹其实就是“老头蟹”，也就是蟹塘里长不大的蟹，一般每亩蟹塘都会有一部分是这样的。 二元蟹就是两块钱一只的大闸蟹，一元蟹就是一块钱一只的大闸蟹，一元蟹是早熟的蟹苗，一只蟹的重量是0.3-0.4两，它的个头*小，但是蟹黄饱满，所以*多人购买，二元蟹的重量是0.5-0.6两，相比一元蟹，二元蟹的个头稍微大一点，卖相也稍微好一点

1，上好的牛小里脊，将其切片，用酱油，芝麻油，淀粉，黄酒及黑胡椒腌20分钟。 2，将大蒜切片，用油爆过盛在碗里备用。 3，将白菜片、芹菜丝煸软捞出

【元太铁板烧】位在蛮靠内坜这边的环中东路361号这，是一间平价的铁板烧，店内空间不算大，有2大桌半圆的铁板，而不错的是，店家有附设免费停车场。 在餐点与价位方面，他最便宜的是主餐都$150起跳，像是酱烧肉(猪肉、牛肉、羊肉可选)、鲜炒双菇等，再上去意点就是$170~$220的香煎嫩鸡、鲜炒花枝、香煎嫩猪排等，另也有2~3人的套餐。 厨师还算蛮认真的，都有穿者厨师服，也会先问你辣度等问题，而就跟一般皮价铁板烧一样，主餐都会附青菜2样，当日是豆芽菜与高丽菜，炒得还算有味道

学习做东北酱排骨，这里有完整的做法大全！ 将炒锅加热，倒入适量油，放入肉块煸炒至表面微黄。 放入葱姜蒜末炒香，加入适量料酒，炒至肉块变色。 加入适量生抽、老抽、糖、醋和东北酱，翻炒均匀

本文摘要：“炎热夏日胃口劣又想要睡觉怎么办？把非常简单的荷包蛋口味换一换，制成酸酸甜甜的糖醋味，超级下饭哦。 “炎热夏日胃口劣又想要睡觉怎么办？把非常简单的荷包蛋口味换一换，制成酸酸甜甜的糖醋味，超级下饭哦。” 食材明细主料鸡蛋5个辅料蒜2瓣番茄酱1勺配料1汤匙酱油2汤匙白糖1汤匙白醋1勺油适度甜口味煮工艺半小时耗时普通可玩性糖醋荷包蛋的作法步骤1备好材料2蒜磨碎；将配料，酱油，白醋，白糖特1勺清水征成糖醋汁3热油锅，打进鸡蛋煮荷包蛋4再行把所有的荷包蛋煮好 5再行加点油热锅，炒得蒜末6重新加入调好的糖醋汁，再行重新加入番茄酱，将糖醋汁熬至较为黏稠7把荷包蛋放进去，翻动荷包蛋均匀分布的蘸上糖醋汁后盛出才可

剁椒鱼头是一道经典的湘菜，香辣可口。这是一种罕见的食物。无论是湖南本地人还是外觎它的美味

和大家分享一下菁厨的美食——梅菜扣肉，呵呵～看上去是不是很诱人啊？老公和朋友都特别喜欢这道菜，这不上周末又想吃了，还说晚上有朋友要过来家里吃饭呢？没办法，谁叫俺这道私家菜肥而不腻，梅菜又浓郁芳香呢！这道菜N年以前就拍过照片了，出于照片拍的比较朴素，也没有步骤，所以迟迟未传上来和大家分享。好了，不多说了，马上就和大家一起分享我的梅菜扣肉的做法。 适量五花猪肉 适量梅菜 适量高汤（骨头汤 适量高汤 适量耗油 适量八角

有益的物质，人们知道的最多的当属它的杀菌功效，除此之外，还有降血糖的作用。 大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大**营养食品之一