旺火

广大市民朋友们： 新春佳节，万象更新，璀璨的烟花、声声的爆竹除了增添节日喜庆气氛之外，更多的是给我们美丽包头带来严重的污染和火灾隐患。当前，全国各大城市相继采取立法形式发布禁燃令，内蒙古自治区党委、政府和市委、市政府也对燃放烟花爆竹和旺火工作作了安排部署。为了让城市的穹顶多一份蓝色，也为了广大鹿城人民的健康安全，在此，我们向全市市民朋友们发出倡议： 一要做拒燃烟花爆竹的践行者

带皮猪五花肉500克，鹌鹑蛋100克。调料油、绍酒、酱油、白糖各2大匙，醋、精盐、味精、八角、葱段、姜块各少许，淀粉适量。 1、将猪肉皮刮洗干净，切成3.3厘米长、2.5厘米宽的块，下入沸水中焯烫透，捞出沥净水分；鹌鹑蛋冷水下锅煮熟，捞出投凉去皮备用

韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。韭菜还有很多名字，韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期

小时候，经常吃的豆腐包子你怀念吗?这种来自北方的小吃，在南方的你又吃过吗?现在大街小巷都很少有豆腐包子的吆喝声了。我们可以亲手做做，怀念一下当年的味道喔。 豆腐包子的制作材料： 1.将葱、姜去皮洗净，均切成末备用;将豆腐洗净，放入沸水锅中煮透，捞出沥干，切成约1厘米的丁，备用

大白菜是老百姓的冬季当家菜。过去，没有塑料大棚，反季菜很难储存，到了冬季，家家户户都要储存大白菜来越冬。于是乎，到了吃饭时，你家炒白菜，他家炖白菜，都吃腻了

简介：盐水鸭非常适合身体虚弱疲乏的人，因为鸭肉正可以起到补血行水的功效。它的食疗效果也很明显，特别是皮肤干燥的女性，可以经常喝些鸭汤。而桂花鸭汤，不仅有桂花的清雅香气， 盐水鸭非常适合身体虚弱疲乏的人，因为鸭肉正可以起到补血行水的功效

红烧肉大家都爱吃，红烧肉也是每一个家庭都会做的家常美味，红烧肉看似简单的菜肴，实际上很考验厨师的功力，想要把一道红烧肉做的好吃，还是不简单的。尽管家常红烧肉的做法大致相同，但是好不好吃就不一定了，今天就教大家红烧肉怎么做好吃，记住这些技巧和步骤，想要不好吃都难。 今天要教大家的是家常红烧肉的做法，这是最简单的做法，不需要很多的食材和步骤，就可以做出好吃的味道

带骨的羊腰窝肉2斤，香菜五钱，葱五钱，姜丝3钱，蒜末二钱，大料二分，花椒、桂皮各二分，小茴香一分，胡椒粉一分，醋一两二钱，绍酒一钱，味精二分，精盐一钱，芝麻油一钱，辣椒油一两。 1、将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块，用水洗净。香菜去跟洗净消毒，切成二分长的段

此菜鱼有肉香味，肉含鱼味，色泽红润，鲜软可口。 1、将鱼在清水中洗去墨水，摘去头，剥去皮，抽去骨，翻肚摘去内脏，用清水洗净，切成3.3厘米见方的小块，再用沸水氽一下，捞出沥干水，待用； 2、将猪肉切成厚0.3厘米、宽2.3厘米、长6.6厘米的片； 3、将炒锅放在旺火上加热，放入猪油，下葱段爆炒至有香味时，即将猪肉下锅略煸，加入黄酒、酱油、红腐乳卤、糖、肉清汤（300克），再放入鱼块； 4、沸后移至小火上约焖烧20分钟，再移到旺火上； 5、待卤汁收浓后，用湿淀粉调稀成芡，淋上熟猪油，将锅颠翻一下，放上葱段即成。 食物相克： 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱

菜系及功效：家常菜谱 烧茄子的制作材料：主料：茄子500克、花生油500克、(实耗40克)酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。烧茄子的特色：红亮油润，汁浓味美。烧茄子的做法：1.将茄子去皮、洗净 主料：茄子500克、花生油500克、(实耗40克)酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少许