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新世界的葡萄酒更容易让人联想到智利、阿根廷,有时还会联想到乌拉圭。然而,巴西葡萄酒在过去几年里越来越受欢迎,此刻在英国和更远的地方的超市货架上经常可以看到巴西葡萄酒。 巴西东北部的巴伊亚和伯南布科出产一些优质葡萄酒,但巴西葡萄酒工业的中心位于与乌拉圭和阿根廷接壤的最南部的南大河州里约热内卢
葡萄酒晚宴愈来愈受欢迎,但观乎大部分均为西方菜式配搭,又或者以中西混合菜式为主。若以传统粤菜做法,譬如上菜的次序,又或者饮食习惯,甚至乎菜肴用料等方面。于酒单配搭上往往令人大伤脑筋
喝红酒也会上头?喝红酒上头的“罪魁祸首” 喝酒上头仿佛是白酒的专利,其实度数低的红酒也会出现上头的情况,喝红酒上头的“罪魁祸首”是谁? 此前有研究声称罪魁是葡萄酒中用于杀菌和稳定的二氧化硫,但最近有研究发现,这个说法并不站得住脚,而真正的祸首则是红葡萄酒中的另外两种物质——酪胺(tyranmine)和单宁(tannins)。 此前的研究基于“二氧化硫作为过敏原对人体产生的影响”,然而,头疼并不是过敏原给人体带来的常规的不适症状。因此二氧化硫引起头疼的说法并不可靠
英国著名的葡萄酒作家杰西斯•罗宾逊夫人在所著的《葡萄树、葡萄与葡萄酒》(Vines Grapes and Wines)一书中指出:“葡萄酒的香味及特性有百分之九十是由其品种决定的。”由此可见,葡萄品种绝对是葡萄酒的灵魂。 白葡萄,颜色有青绿色、黄色等,主要用于酿制起泡酒及白葡萄酒
莎士比亚曾经深深陶醉在红酒配巧克力的超常快乐中,与他有相同感受的人还有拿破仑、俄国女皇叶卡琳娜、英女皇伊丽莎白……在复古风中,红酒配黑巧已成为欧洲最in的派对时尚,原来除了巧克力,葡萄酒也可以罗曼蒂克。 葡萄酒至少是带有甜味的酒,但酒的甜度不要超过巧克力的甜度。否则的话,味道很快就会转化为发酵的酸味
《黑色综合症(Noir Syndrome)》是由游戏厂商Glass Knuckle Games制作并于2014年3月18日发行在PC平台上的一款休闲益智类游戏。本作营造出一种老式侦探电影的质感的解谜类游戏,在游戏中,玩家将一圆侦探梦,寻找线索、审问犯罪嫌疑人,过足侦探瘾。 营造出一种老式侦探电影的质感的解谜类游戏,在游戏中,玩家将一圆侦探梦,寻找线索、审问犯罪嫌疑人,过足侦探瘾
近日,一部名为《四海鲸骑》的长篇航海奇幻小说,刷爆新浪微博、百度贴吧等各大网络平台。据了解,《四海鲸骑》是以马伯庸为首的主创团队创作、不空文化出品的一部长篇航海探险小说。小说采用了网络连载的方式,首发于新浪微博平台,并迅速登顶亚洲好书榜原创男文榜单
Marlborough 地区的葡萄以Sauvignon Blanc、Pinot Noir、Chardonnay为主,其中Sauvignon Blanc是种植最多的葡萄品种;1979年开始大量生产,短短数十年内树立自我风格,在国际上崭露头角。 Wairau 是毛利语,意思是”许多水域”,在Wairau valley有一条长达170公里的河流,周围有许多冲积河流平原,葡萄园建立在附近的河梯上,河面所反射的阳光及葡萄树下的石头带来更多的热能,让葡萄有更好的熟成度,加上日夜温差,使葡萄有漂亮的酸度;在西侧有Richmond 山脉,保护了整个Marlborough地区,阻挡许多来自西边吹来的风及降雨量,让这个地区保持干燥,让葡萄在生长期间不受影响。
Pleroma Theatre创作总监及创团人之一。毕业于加拿大安大略艺术学院,主修平面设计,2002年成立 Doxa Graphix设计工作室。曾为K1《Unbegotten》创作总监,Pleroma Theatre《伊甸禁章》编剧
该博物馆追溯了法国骑兵从 1445 年(查理七世创立 Compagnies d'Ordinance 之日)至今的历史。 基于骑兵出类拔萃的战斗,骑兵博物馆展示了尊重法国历史年表的历史话语。 它使我们更好地了解这种武器在我们历史的每个时期的主要战术和技术发展