肉品

海口市生猪交易屠宰和销售管理暂行规定(2010修正) 海口市生猪交易屠宰和销售管理暂行规定 （2001年4月17日海口市人民政府令第14号发布 根据2004年3月18日《海口市人民政府关于修改＜海口市生猪交易屠宰和销售管理暂行规定＞的决定》修正 根据2010年12月14日《海口市人民政府关于修改＜海口市地价管理办法＞等13件政府规章的决定》再次修正 以海口市人民政府令第79号公布） 第一条 为了加强对生猪交易屠宰和销售管理，促进生产经营者合法经营和维护消费者合法权益，保障人民身体健康，根据国务院《生猪屠宰管理条例》和有关法律法规，结合本市实际，制定本规定。 第二条 本规定适用于本市行政区域内的生猪交易屠宰和销售的管理。 第三条 生猪交易管理实行集中交易制度

为了符合国际食品卫生安全与消费者健康趋势，农委会于109年12月，透过修法开始推动屠宰场自愿性实施屠宰场肉品卫生安全管制系统HACCP。 HACCP是一种以科学为依据的自主管理方式，从在牧场饲养的家畜、家禽开始，到系留、屠宰及肉品的贮存等过程，透过重点的管制点，降低或解决屠宰流程中可能造成肉品危害的风险，确保食品安全。 肉品产销流程中，在食品加工方面，包括分切厂或肉品加工厂，卫福部已经依据食品安全卫生管理法推动HACCP制度

产销履历，顾名思义，就是可以利用商品包装上的QR code叫出商品从生产到销售的所有历程，回溯至食材源头，让消费者看得见、吃得安心。 对肉品生产每个环节都相当重视的《信功肉品》，有“肉品界的台积电”之称，是台湾受口蹄疫重创后第一个恢复肉品外销日本的肉品加工厂，产销履历系统已建置多年。因为是要吃下肚的食材，当然要谨慎把关

为了避免对欧洲肉品及加工食品造成不必要的进口贸易障碍，动植物防疫检疫局应让申请流程更透明化，并缩短认证过程至18个月以内，建立公平客观的流程，进行边境管制。 有关欧洲肉品进口申请流程，依据WTO/SPS协定第5条规范，各会员国有权采取“适当保护水准”之措施以维护其国内动植物之健康。农委会防检局与卫生署食品药物管理局(TFDA)爰依据前项国际规范，请申请国就各申请工厂提供相关问卷资料，又问卷资料审查以所提供资料为基础，审查后并由农委会防检局通知欧方是否仍需补充资料，前述程序审查有一定时程及程序，倘欧方询问审查进度，农委会防检局均明确回应，并无任何延宕之情形

卫生署疾病管制局表示，2012年初迄今世界卫生组织(WHO)累计公布有5例人类H5N1流感病例，分别发生于柬埔寨、埃及、印尼、越南及中国等地，除中国病例之流行病学史仍在调查中，其余4例皆被证实有禽鸟接触史。尼泊尔日前传出动物禽流感疫情，香港、越南及斯里兰卡等地亦有类似事件发生，显示禽流感流行风险仍持续存在。疾管局呼吁，国人出国旅游或洽公时，应加强自我防护，避免接触禽鸟，降低感染几率

内蒙古某肉业有限公司是一家国际化先进的肉类加工企业，企业拥有有机牧场建设、肉品生产、销售、研发的完整产业链，原料到产品更趋一体化进程，为消费者提供营养健康的产品。该客户于2015年6月在我公司购买一台400L蒸煮锅。 高压蒸煮锅主要用于肉制品、豆制品、饮料、药物及其他元素和各种药物在配合后进行搅拌均匀贮存作用，是各食品、乳品、饮料、制药厂家等不可缺少的设备

今天在卫环委员会审查美猪行政命令，很遗憾的，再次看到国民党委员在发言台上不断发表错误讯息，我认为政府部门有必要做出澄清。针对美猪议题，执政党的态度从来都没有变过： 3. 加强查缉、杜绝不法肉品进入市场。 这三个立场，是建立在兼顾国家发展以及国人健康，这两个稳定的基础之上，一以贯之，没有变过

为了规范肉食品市场，保证肉品质量，让人民群众吃上放心肉。陕西省商务厅和榆林市商务局在榆林举办陕西省肉品品质检验人员培训班，于2006年8月14日在榆林召开。 按照《生猪屠宰管理条例》、《生猪屠宰管理条例实施办法》，对我市肉品品质检验人员进行继续教育和知识更新，不断提高业务素质，切实保证肉品质量和安全

您的浏览器不支援javascript功能，若网页功能无法正常使用时，请开启浏览器Javscript状态。 食品药物管理署(以下简称食药署)自105年11月30日起，对查验结果符合规定的输入食品，将发给产品QR CODE。消费者可透过智能手机扫描QR CODE，立即查询所购买食品的相关资讯

为维护市民食用肉品之安全，台北市政府卫生局执行102年下半年（8-12月）肉品抽验专案，依计划前往各传统市场、超市、卖场、餐厅、畜产公司、肉品进口商、牛排连锁餐厅等贩售场所执行抽验，共计抽验74件，检验结果皆符合规定。 本次抽验肉品74件，包含4件鹅肉、5件鸭肉、5件羊肉、10件猪肉、18件鸡肉、32件牛肉等，检验项目包括48种多重动物用药、硝基呋喃代谢物、氯霉素类及乙型受体素类动物用药，检验结果均符合规定。 北市卫生局提醒肉品饲养业合法使用核准药品，除了必须考虑动物对象、年龄、剂量等之外，还必须遵守停药期，如此才能确保禽、畜肉品安全卫生，同时建议贩售业者向大盘或供应商索取自主检验报告，呼吁消费大众在选购时，勿买来源不明产品，以确保饮食的安全与卫生