产销履历，顾名思义，就是可以利用商品包装上的QR code叫出商品从生产到销售的所有历程，回溯至食材源头，让消费者看得见、吃得安心。
对肉品生产每个环节都相当重视的《信功肉品》，有“肉品界的台积电”之称，是台湾受口蹄疫重创后第一个恢复肉品外销日本的肉品加工厂，产销履历系统已建置多年。因为是要吃下肚的食材，当然要谨慎把关。产销履历，除了让消费者放心，也实质提升工厂内部的品管成效。
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