烹调

烹饪，“烹”是煮的意思，“饪”是熟的意思。富有营养的美味食物离不开科学健康的烹饪方式，从古至今，烹饪方式逐步发展壮大，蒸、煮、炒、炸、炖……多种食材处理方式任君选择，其中，蒸、煮的烹饪方式排在健康烹饪排行榜的前两位。科学烹饪包括如何选择新鲜有营养的食材、如何对食材进行处理这两个步骤，其中又以后者为主

“久久丫”创建于2002年，包含鸭脖，鸭翅，鸭舌，鸭掌，鸭肠，锁骨，豆干，毛豆等酱卤类肉制品、卤制豆制品。久久丫拥有上海、天津、浙江、北京、广州、成都等生产基地，截止目前全国总计开店数超过3500家，销售遍布全国近30个大中城市。 “久久丫”是食品行业标杆，环保意识也走在行业前列

食用油脂含有人体无法合成的必需脂肪酸，更为烹调饮食与加工食品不可或缺的成分。食品药物管理署近日将启动“109年食用油脂工厂HACCP稽查专案”，依卫生福利部于107年5月1日公告“食用油脂工厂应符合食品安全管制系统准则之规定”，督导地方政府卫生局针对达公告实施规模及适用范围之食用油脂工厂进行稽查与抽验，以强化食用油脂工厂自主管理。 本次稽查重点为食品安全管制系统准则(HACCP)，针对业者于鉴别、评估及管制食品安全危害，运用危害分析(Hazard Analysis HA)与重要管制点(Critical Control Points CCP)之原理，以确认原物料自验收至运送等全部制程，另同时确认食品业者登录资讯、产品标示、食品追溯追踪系统/电子申报资讯、食品安全监测计划、强制检验、食品添加物三专管理及食品良好卫生规范准则(GHP)等项目之法规符合情形，并抽验食用油脂产品，检验芥酸、重金属、黄曲毒素及苯(a)骈芘等项目，如查获违反食品安全卫生管理法相关规定，将依法处办，以确保食品业者落实全程产制管理，维护国人饮食卫生安全

高考倒计时3天 | “博爱情怀，精致人生”，浙江旅游职业学院为高考学子加油！ 中国教育在线浙江站讯（实习编辑 陈昊昱）“和 礼 勤 进”浙江旅游职业学院为高考学子加油！ 浙江旅游职业学院是由文化和旅游部与浙江省人民政府省部共建的一所公办高等旅游院校隶属于浙江省文化和旅游厅，始建于1983年现有杭州、千岛湖两个校区。30多年来学院秉承“和、礼、勤、进”精神，践行“励志、惟实、博爱、精致”校训，紧紧围绕旅游办专业、围绕旅游育人才、围绕旅游搞科研、围绕旅游强服务，为社会培养了4万余名具有社会之责任、敬业之精神、博爱之胸怀、国际之视野的旅游英才。 学院设有酒店管理系、旅行社管理系、旅游规划系、外语系、艺术系、厨艺系、工商管理系等12个系(部、院)，开设有酒店管理、导游、烹调工艺与营养、空中乘务等26个与旅游业密切相关的专业

全国生鲜销售服务热线：400-008-0303 全国熟食销售服务热线：0825-2656666转802 巴蜀公社系列产品-方便快捷 地道川味 四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。 川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，清鲜醇浓，麻辣辛香，一菜一格，百菜百味。 高金实业集团旗下“巴蜀公社”品牌开发的川味特色菜品，以家常菜为主，高端菜为辅，其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香；白味口味多变，包含甜、卤香、怪味等多种口味，食材安全、方便快捷

烹饪，“烹”是煮的意思，“饪”是熟的意思。富有营养的美味食物离不开科学健康的烹饪方式，从古至今，烹饪方式逐步发展壮大，蒸、煮、炒、炸、炖……多种食材处理方式任君选择，其中，蒸、煮的烹饪方式排在健康烹饪排行榜的前两位。科学烹饪包括如何选择新鲜有营养的食材、如何对食材进行处理这两个步骤，其中又以后者为主

严选顶级食材，全天然烹调方式制成，完全不添加防腐剂等人工化学原料，提供毛宝贝一整天所需要的营养，即开即时，轻松、健康、美味，三个愿望，一次满足。 包含每日所需的六大元素，将其配比为最适合宠物摄取及吸收的比例，保持选用的各类蔬果及优质肉品之完整性，其质量肉眼可视，可安心食用，坚持制造过程中绝不添加任何防腐剂、麸质、人工色素、香料、增味剂、阿拉伯胶或化学物质 坚持天然食材无任何化学成分添加，不使用防腐剂。高优质肉品搭配新鲜蔬果添加，给宠物多样化且均衡的营养摄取，完整维持食物原味

选择学厨师，是在为自己的未来做打算。那学厨师要交多少学费呢?这是很多人都比较关心的问题。下面就以宁夏新东方烹饪学校为例，来对学厨师要交多少学费这个问题进行详细的解答

度小月，是什么让一向很慢的它“快”起来？ 度小月在中国大陆市场坚持原汁原味的品牌传承，稳扎稳打的“慢”开店策略，以及类似王品的“幼狮计划”的人才培养体系，很值得餐饮人思考和学习。 湖湘饮食文化最吸引人的地方在哪？它的真正内涵是什么？ 中国菜系和饮食文化在过去的500年间发生了什么变化？ 中国饮食文化源远流长，其中中餐原材料也发生了翻天覆地的变化，所以，接下来，小编将会对过去一千年间的饮食文化做简单的介绍。 有一种人无论在哪里都是焦点，有一种人无论做什么事总会成功，这种人的身上都有一个共同的特质，那就是积极上进，坚持不懈

FunkyHampers 成立于 2007 年，是一家位于东萨塞克斯郡伊斯特本附近的家族企业。FunkyHampers 为各种场合提供了许多礼物创意，从新生儿礼物篮、生日礼物和离家礼物到老式糖果、巧克力、香槟、鲜花和气球。 Fine Food Specialist 是英国的高端食材及很难买到的高端蔬菜水果等线上配送超市，这里是是奇异烹调的天堂