过新年捞生图个好意头,可是近来在外面餐厅所供应的所谓“七彩捞生”却令人止步。为了吸引食客,不良的商人用了色素、味素和大堆人工添加剂,导致味道恶劣,影响健康,不符合现代人要吃得健康的条件。
五姑自创的水果捞生融合了泰式凉拌和中式料理的烹调方式,取了个好兆头的菜名:“五彩缤纷迎新春”。采用新鲜的材料,所以味道很鲜美,加上主要材料的柚子,吃起来不会有太大的负担。我们家里每个人没有不喜欢泰式凉拌(Yam),它集合了酸、甜、咸、辣的味道。如果你胃口不佳,点个泰式凉拌的菜肴当开胃菜,沉睡的食欲必定被唤醒,味觉弹跳,吃一口,哇一声。
1。准备一个大的浅盘,把柚子肉、洋葱、红葱头、辣椒丝和芒果丝铺上。