辣椒粉
初秋时节,尖椒之乡内黄县的2万公顷尖椒枝繁叶茂,红椒簇簇,丰收在望。 8月17日,在内黄县最大的尖椒出口企业——内黄县兴隆农产品公司的生产车间内,工人正紧张而有序地忙碌着。他们有的分拣辣椒,有的装袋,有的称重,有的打包……好一派热火朝天的劳动场景
餐饮调料代加工:常用的烧烤调料都有哪些? 烧烤调味料是用于烤肉串、鸡翅、鸡肉等特殊调味料。餐饮调料代加工既能丰富烧烤的口味,又能去除一些肉中的腥味,增加食物的口感和香气。烧烤食品味道鲜美,风味独特,令人食欲大增
牛奶营养丰富是人体钙的**来源而且钙磷比例非常适当利于钙的吸收。故牛奶被称为最理想的补钙食品。牛奶还可以降火因此是夏天补钙降火首选食物
1,上好的牛小里脊,将其切片,用酱油,芝麻油,淀粉,黄酒及黑胡椒腌20分钟。 2,将大蒜切片,用油爆过盛在碗里备用。 3,将白菜片、芹菜丝煸软捞出
1、将鸡腿清洗干净,从中间划一刀,慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成小块。 2、在鸡腿肉中加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒搅拌均匀,腌制30分钟以上。 3、在适量面粉中调入清水,揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜饧30分钟
鱿鱼的价格不是很贵,尤其是其营养价值可与其它昂贵的材料向媲美,在餐桌上经常能够看到。因为鱿鱼含有特殊成分,所以对缓解疲劳、肝部排毒以及美容有极强的效果。用刀在鱿鱼片表面切花,以便更好入味,然后加入调味料放在一起烹制
炎陵的特色小吃有烫皮、艾叶糍粑、包饺、炎陵酿豆腐、醋耶姜蔴、撒子、麻圆子、炎陵腊肉、炎陵魔芋。 艾叶糍粑是湖南株洲炎陵的传统名吃,其制作方法并不复杂,选用艾叶,糯米粉为主要原料,再配以花生、白糖等馅料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的艾叶糍粑口感柔软、爽滑、香甜。 烫皮是湖南株洲炎陵的传统名吃,有着非常悠久的历史,选用大米为原料,经浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成
这种平板面包通常是用小麦面粉做成的,可以塞满各种蔬菜,包括土豆、洋葱、花椰菜、萝卜、扁豆、馅饼甚至鸡蛋。面团球被弄平,然后在塔瓦(一个平的锅)的两面用一点酥油(澄清黄油)烹制。一天中的任何时候都可以和豆腐、黄油和泡菜一起吃
舌尖上的地狱:熟食加工厂为大家讲解6种毒食物! 浅析影响卤水的质量的因素有哪些呢? 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。 1、把洋葱和大蒜切碎备用
1原料准备:干红椒0.25公斤植物油(茶油或菜油)10公斤花生米2公斤芝麻0.5公斤花椒茴香砂仁丁香豆蔻桂皮白胡椒粉各20克. 2原料处理:将干辣椒放入锅内用文火慢炒至稍黑时出锅晾后制成粉末.将干花生米干芝麻混合用不锈钢磨磨成糊状放入锅里用文火炒至粉状加水适量再用大火快速炒一阵改用文火慢炒至“沙沙”响时拌入辣椒粉立即装入特制的干净纺织袋里滚动挤压便可得到粉红色的油.加入其他调味料和中药粉碎混合. 3制成品:把锅烧热先将植物油倒入锅内用文火慢慢加热当油冒淡烟时停止加热倒入缸里让其自然降温到45℃再把以上备用红油和其他混合物倒入.当混合油降到25℃时用130目筛过滤将油液放置沉淀后便可得于清澈香醇的多味辣椒油.