鱿鱼片

成记双糕润是东港有名的特产，而且是一间将近一甲子的老店面。这里不仅只卖双糕润，还有经营其他的产品，像是芋头糕、手工麻糬、樱花虾、鲔鱼丸、花枝干贝丸、虱目鱼丸、旗鱼松、鲔鱼松、鱿鱼片、小卷片、鱿鱼香丝、乌鱼子、飞鱼卵香肠、黑鲔鱼香肠等等诸多产品(请参考[URL]，而且有提供宅配服务。 双糕润是一种吃起来的口感相当柔软的甜食，不是台语所说的"润润"的感觉，其主要原料就是磨成米浆的生糯米加上糖分，经过蒸揉的制作过程而成的甜点，对于喜爱吃甜食的人，是个可以尝鲜的点，但是个人认为吃多了会很腻，所以适可而止，才能留下回味无穷的回忆

2.木耳、腐竹事先用清水泡发，木耳清洗干净后去掉根蒂，撕成小块、腐竹切小段。 3.其他各种蔬菜清洗干净、该去皮的去皮，再改刀成块状或片状。 4.五花肉切片、葱姜切片、切丝备用，香肠切片，蟹柳切段、洋葱切丝、青椒切片、红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎，香菜洗净切段

鱿鱼的价格不是很贵，尤其是其营养价值可与其它昂贵的材料向媲美，在餐桌上经常能够看到。因为鱿鱼含有特殊成分，所以对缓解疲劳、肝部排毒以及美容有极强的效果。用刀在鱿鱼片表面切花，以便更好入味，然后加入调味料放在一起烹制