剁成

带骨的羊腰窝肉2斤，香菜五钱，葱五钱，姜丝3钱，蒜末二钱，大料二分，花椒、桂皮各二分，小茴香一分，胡椒粉一分，醋一两二钱，绍酒一钱，味精二分，精盐一钱，芝麻油一钱，辣椒油一两。 1、将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块，用水洗净。香菜去跟洗净消毒，切成二分长的段

1.猪肉洗净剁成末加入蚝油生抽料酒麻油花椒粉姜汁蘑菇精淀粉拌匀腌制10分钟。 2.香菇用热水浸泡至软干贝冲洗干净也用清水浸泡变软。 3.将浸泡过的香菇去蒂洗净切成丝泡软的干贝洗净用刀背推散红萝卜去皮切成丝从切成末

1、鲜虾去壳去虾线清洗干净，用刀剁成虾茸。 2、一小块猪油约40~50克左右，同样用刀剁成茸，加猪油是虾丸口感好的关键。 4、煮锅烧水至用手试探稍微烫手的时候关最小火，不要等水开后，用虎口挤出虾丸或是用勺子舀出虾丸下入锅中

冬至吃饺子 牛肉饺子的做法 牛肉饺子也是比较受人们欢迎的一道冬日美食，不仅能帮助人们抵抗严寒侵袭，也能保证营养的吸收，下面我们就赶紧来学习一下这道美食饺子的做法吧。牛肉饺子也是比较受人们欢迎的一道冬日美食，不仅能帮助人们抵抗严寒侵袭，也能保证营养的吸收，下面我们就赶紧来学习一下这道美食饺子的做法吧。 原料：牛肉500克

大盘鸡，主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。一般人认为，大盘鸡源于新疆，新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，是一款美味的菜肴，随着餐饮行业的发展越来越好，加盟大盘鸡是个不错的选择，下面小编跟大家一起看看加盟大盘鸡选址的注意事项及大盘鸡的做法! 1、不宜在人口稀少的地方开店 如果快餐店所处地域的常住人口少，流动人口又不多，那么就会缺乏人气，难形成相对稳定的消费群体。 2、店门口不宜有障碍物 被建筑物挡住的店面影响店铺的能见度，减弱客源，特别要避免快餐店门口正对着树体粗壮树叶茂盛的大树，空气会不流通，且一旦遇上雷雨天还会有使人触电的危险

火锅店加盟小编知道虾滑是很多人吃火锅会点的一道食材，是用虾肉剁碎成虾泥来做的，吃起来口感很是爽滑，所含的营养物质也很丰富，而且虾滑除了可以下火锅吃，还可以用其他烹饪方法来制作，那么火锅底料里虾滑怎么做才能成型呢。 把准备好的虾，全部去壳之后洗净，然后从中要挑出虾线，处理好的虾仁直接剁成泥，剁成泥的过程中，不需要我们剁得太碎，这样才可以在很大程度上保留虾的口感，在虾滑中需要加入一只蛋清，还要加上适量的料酒和盐，而且这时候我们可以用筷子，顺时针的进行搅拌，然后虾滑中还要加入适量的淀粉，之后顺时针的给虾滑搅匀就可以了，把虾滑平滑的抹在盘子上，盖上保鲜膜之后，直接放在冰箱里面，需要冷藏两个小时的时间，这样可以让虾滑更容易成型。

设计思路此菜改良自椒盐虾的做法，选用鳕鱼的下脚料成菜，搭配菌类，先炸制，再炒制，味道咸香酥脆，营养价值也比较高，即节约了成本，还创造了利润，推荐给大家。 制作1．银鳕鱼100克，改刀成1厘米见方的丁，用盐2克、味精1克、胡椒粉3克，腌制1 0分钟，裹脆皮糊（脆炸粉、水各20克和制），入四成热油锅，炸至成熟，捞出控油。2．雪茸菇200克洗净，改刀成1.5厘米见方的块，入五成热油锅，炸至金黄色，捞出控油；黄飞红香辣酥20克，剁成碎末

大盘鸡，主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。一般人认为，大盘鸡源于新疆，新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，是一款美味的菜肴，随着餐饮行业的发展越来越好，加盟大盘鸡是个不错的选择，下面小编跟大家一起看看加盟大盘鸡选址的注意事项及大盘鸡的做法! 1、不宜在人口稀少的地方开店 如果快餐店所处地域的常住人口少，流动人口又不多，那么就会缺乏人气，难形成相对稳定的消费群体。 2、店门口不宜有障碍物 被建筑物挡住的店面影响店铺的能见度，减弱客源，特别要避免快餐店门口正对着树体粗壮树叶茂盛的大树，空气会不流通，且一旦遇上雷雨天还会有使人触电的危险

分享宝妈带娃日常，婴儿各种奶粉，营养品，婴儿装等婴幼儿产品使用心得。 宝宝冬季食谱介绍大全，宝宝冬季感冒了吃什么好？ 冬天是属于非常寒冷的季节，在冬天宝宝饮食也是有一定的讲究和说法的，但是却不是所有的家长都知道，宝宝冬天可以吃些什么的，那么，我们一起来看看，宝宝冬季食谱介绍大全，宝宝冬季感冒了吃什么好？ 1、豆腐切丁，咸蛋黄碾成泥，葱切碎。 2、在沸水锅中放入盐、豆腐，煮约一分钟