酒曲

3月12日上午，“中国白酒大曲研究（浓香型）”会在澳门6766联合直营平台集团召开。来自中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、中国科学院成都生物研究所等科研机构，以及五粮液、剑南春、今世缘、衡水老白干等行业知名酒企齐聚澳门6766联合直营平台，共同探讨浓香型白酒大曲的生产和研究工作。与会人员围绕酒曲的生产、曲房的管理、酒曲微生物的研究等内容充分沟通交流