装盘

西兰花100g，姜10g，盐3g，鸡软骨150g，植物油6毫升，料酒、葱花适量。 1、将西兰花洗净，掰成小块，放入盐水锅中焯水。 2、姜洗净切菱形片

看似无味的鸡胸肉，配上酸辣爽口的韩式泡菜，会碰撞出怎样独特的美味呢？且看美食家董克平是如何百变出好吃的泡菜鸡丝吧。 制作泡菜鸡丝需要准备的主料有：鸡胸肉、韩式泡菜；辅料有：黄瓜；调料有：盐、料酒、白芝麻。 第一，水中放入葱姜，下鸡胸肉飞水，煮熟后浸泡在凉水中，用手撕成丝状，加盐，料酒，腌制二十分钟

1．主料：鱼翅200克，海参300克，干贝25克，鱼肚20克，大虾50克，蛎黄15克，冰蟹20克，白肉200克，牛肉200克，羊肉250克，整鸡、整鸭、肘子各1个。 1．先将鸡、鸭、肘子整理好．放葱、料酒、姜，上屉蒸烂，取出去骨，切块码在酒锅底部；将冬菇、冬笋、大虾、牛肉、羊肉、白肉等整理好，均切成薄片I冰蟹去脐切开，除去食包；蛎黄择净杂质；再将以上甩料与粉丝分别码放在鸡、鸭、肘子块的上面。 2．将发好的海参切长片，鱼翅整理好，鱼肚切块，干贝整理好，分别码在酒锅顶端

电锅焗鸡太好吃，做法简单 一键完成 (图6张) 1/6大家都听过白斩鸡、白切鸡、盐焗鸡……还有很多种鸡的做法，但是只需一只电锅，一键完成的电锅焗鸡你试过么？ 2/6电锅焗鸡需要的材料有：电锅，鸡1只，洋葱切块，生姜切片，胡椒粉，盐，大葱。电锅焗鸡的第1步是把洋葱块，姜片放进鸡的肚子里。 3/6第2步是将洋葱块、姜片、葱段放进电锅打底，然后将鸡放在上面，再淋上料酒

旺销理由黄鱼和辽参都是非常鲜美的食材，二者搭档，成菜鲜味十足。 原料发好的辽参4只，黄鱼1条（重约750克），清炒秋葵4个。 调料小料（京葱段、姜片、蒜子、干葱头各1 0克），色拉油500克（约耗80克），A料（盐、味精各4克，葱姜水1 5克），生蛋黄、生粉各30克，B料（二汤300克，蚝油5克，鸡汁、盐各3克），鸡汤100克，蚝油、湿淀粉各5克，味精、盐各3克

【特点】色泽金黄，外脆里嫩，口味鲜美，为秋令佳肴。【原料】皈鱼400克。鸡蛋25克、面粉15克

1、彩椒洗干净切丝待用。猪肉洗干净切丝装盘，加入姜丝，一勺酱油一勺蚝油和适量胡椒粉。 3、将配料和猪肉拌匀腌制15分钟待用

“菜品没新意”、“产品很单一”、“没什么特色”…如果你的火锅店也正遭遇这样的评价，那么，说明你已经陷入同质化的困境，急需突破创新了。火锅，本就是一类易模仿的饮食，如果你甘于平凡，甘心被同质化的浪潮吞噬的话，只能在市场中沉没。那么，如果我们想寻求改变，又该如何走出四川火锅加盟店同质化的困境呢？ 火锅产品，之所以让人觉得没创意、雷同，是因为我们习惯用固定的思维装盘，比如肉丸子就得盛在小碗中，随吃随舀，鸭肠就应该规则地摆放在船状的盘子里，但其实如果我们将肉丸子颗粒分明地摆放在盘旋而上的木质餐具上，并用玫瑰花做点缀，意境将完全不一样，再来鸭肠也可以尝试全新的方式，在鸭肠表面铺设一层冰，破冰方能捞出，命名破冰鸭肠，体验感满满

为进一步弘扬传统文化，继承传统习俗，提升学生的文化内涵。12月22日上午，我院于枣园食堂一楼开展“温晴冬至包饺子”活动。学院2018级辅导员刘毅佳、2018级联系班主任高建华、张予青等老师到场与同学们一起包饺子

“粤菜香炸杏鲍菇是我最近最爱的一道美味佳肴，杏鲍菇是大家最常吃的一道的菌菇类蔬菜，大家对于它的烹饪更多是清炒与煮着吃，今天我就和大家分享一下怎么油炸杏鲍菇？香炸杏鲍菇不仅口感脆嫩且肉质丰富，最重要的是它还散发着淡淡的杏仁的香气。保证让你就此爱上这道独特的佳肴，无论是配米饭馒头做下饭菜还是宴请宾客都是一道美味的独特菜肴。【做饭网】” 1、杏鲍菇水分比较多，所以在炸之前还是要用盐腌制一下，这样才能去除多余的水分