葡萄汁
尼斯沃尔克酒庄(Kenneth Volk Vineyards)位于美国加州(California)帕索罗布尔斯(Paso Robles)葡萄酒产区,酒庄庄主肯・沃克(Ken Volk)同时也是野马酒庄(Wild Horse Winery)的创立人,他有非常丰富的酿酒知识和酿酒经验,在建立肯尼斯・沃克酒庄之前,就有二十多年的酿酒经历。 肯尼斯沃尔克酒庄葡萄园面积不到两公顷,葡萄品种包括黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)。因为面积有限,酒庄大部分酿酒葡萄,如梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)都来自合作种植业主的葡萄园,但是多数情况下酒庄会直接参与葡萄园的管理,比如砧木的选择,种植密度等等
白领女性一直是人们瞩目的焦点。她们不仅年轻靓丽,而且事业有成,让许多人羡慕不已。可是,在这些光环背后,巨大的工作压力却使她们不得不告别规律的生活�D�D三餐不按时,在外就餐营养差都成为健康隐患
葡萄的成熟时间并不意味着葡萄的采摘时间。酿酒师往往根据自己对葡萄成熟度的判断和需要决定采摘时间,其实,不同酿酒师对于葡萄”成熟”的定义也有不同的理解。 对已经成熟的葡萄并不采摘,而是让果实一边享受秋日阳光的沐浴,一边继续成熟着,使葡萄果粒”完全成熟”甚至达到”过度成熟”
真露烧酒是韩国本土的国民品牌,看过韩剧的必定能看到它的身影,在国内虽然也很容易买到,但绝大多数口味都喝不惯,所以受欢迎度并不太高,直到果味真露出现后才较为喜欢,至于真露烧酒哪个口味好,当然是葡萄口味,入口顺滑、果味四溢,没有明显的刺激气味。 最初原味真露烧酒的酒精度都是17度或者20度,很多人喝起来就感觉像酒精兑糖水,是一种难以言喻的味道,并不太喜欢,接受度不高,所以推出了果味烧酒,酒精度数只有13度,味道有草莓、西柚、葡萄、李子四种。 那真露烧酒哪个口味好喝呢?当然是葡萄味的,而且也是全网最火的口味,打开瓶盖就可以闻到浓郁的青葡萄味道,完全闻不到一丁点酒精的味道,让人会觉得是一瓶美汁源葡萄饮料,而且入嘴的第一感觉也非常相似,而且下一秒就要嚼到果肉的感觉
葡萄酒知识/话说单宁是什么东东? 在专业的酒评里,我们常常会看到一个名词——单宁(Tannin),比如:“单宁如同天鹅绒般柔顺细致……”、“酒体饱满,单宁强劲,口感浓郁……”、“色泽呈优雅的淡紫红色,适中的单宁带出清新的果香……”。那么,单宁究竟是什么?葡萄酒中的单宁是怎么来的?葡萄酒中单宁含量的高低受什么影响?本文为你解疑答惑。 单宁是一种天然的多酚类化合物,广泛存在于植物界,许多植物的种子、树皮和果皮等都能找到单宁的影子
首先我们要要知道葡萄颗粒进入水果压榨机,水果压榨机需要产生足够的压力,这样才能让葡萄汁全都流出来。但是,又不能过分的压榨,避免将葡萄籽里的物质榨出来,因为葡萄籽含有味道很涩而且很粗糙的单宁,会导致酿成的葡萄酒的品质降低。现在通常应用的是气压压榨机,有很强的压榨作用,而且容易控制
红酒进口报关: 红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类
我市经历了一次短暂的弱降水过后,天气又变得以多云为主了,气温上略微有所下降,特别是早晚已经有点凉意了;“蒹葭苍苍,白露为霜”。白露降,秋意浓。昼夜温差变大,干燥的气候以及加重的阴气,都在提醒我们注意健康养生
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我公司一直从事与80年代生产的果汁。 出于信念“真正的产品”,我们要制作果汁,因为它们的味道性质。无任何赋形剂如着色剂,调味剂,或增味剂和化学防腐剂,从而为“祖母的次”