狮子头

蟹粉可以算是蟹黄，还包含了蟹肉。蟹粉，是蟹经过煮熟或蒸熟后拆取出的蟹肉和蟹黄的统称。味道鲜美，适宜于多种烹饪用途

“秋风响，蟹脚痒”，从寒露到立冬，是太湖蟹大量上市季节。古人诗曰“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天”，民间也有“农历九月吃雌蟹，农历十月吃雄蟹”习俗以及赏菊、吃蟹、喝黄酒的饮食文化。太湖蟹传统吃法有清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制等，取出蟹肉后，还可制成蟹肉狮子头、孔雀虾蟹、蟹油水晶球、炒蟹粉、蟹粉小笼包等名菜、名点

美景，美食，冬日的扬州瘦西湖更具风韵。12月8日，由扬州全域游览有限公司和扬州瘦西湖风景区经管处联合举行的“寻味瘦西湖·祈福大明寺”活动正式开幕。整个活动连接一个月，在此期间，游客们可以在瘦西湖景区品美食、赏美景、听风铃、祈美满，体验扬州慢的生活

《小猪佩奇过大年》是2019年春节上档的贺岁大电影，讲述了一家传统的中国人过春节欢乐的一天，这个家庭非常热爱小猪佩奇，爷爷奶奶外公外婆给孩子们讲了7个关于小猪佩奇的故事，在电影里，佩奇也和朋友们一起，度过了一个难忘的春节！本套书以大电影为背景，用动画故事书的形式，展现了7集全新的小猪佩奇故事。同事，随书附赠大电影的画册，让小朋友在家里和小猪佩奇一起共度欢乐的春节。 《春节》：佩奇和朋友们在幼儿园过春节，羚羊老师带着他们扫屋子，然后把扫把藏起来（这能带来好运），然后大家一起用纸板做了一条龙，公牛先生戴上了狮子头，带着大家一起舞龙，他们还看到了漂亮的焰火，过春节真是太有意思了！

阿苏神社创建于601年。据说这座历史悠久的神社是被平将门和德川家康等日本历史上的掌权者所敬仰的神社。主殿于931年前后经平将门之手建造而成，后来又有过多次重新修建

具体到某一天喝过一辈子也忘不了的茶. “从事多年的雕刻事业 ，在众多美术学院担任艺术讲师 ，多年前也曾热衷美食 ，直到现在自己拿手的好菜 ，狮子头 、白烧河豚也是令老饕们回味无穷 。“在工作中 ，面对雕刻与紫砂 ，仍然精力充沛 ，充满着好奇 。我认为它们就是人生之中最能让人感觉活的质地丰满而又滋滋美妙的一些存在

醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。红烧狮子头是属正宗淮扬菜系。有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味

晚清末年，大清帝国摇摇欲倒。面对外敌来袭，慈禧太后鼓励民间习武抗敌。李鸿章为了逢迎太后，举办起一年一届的“狮王争霸”大赛

徐州作为苏鲁豫皖四省交界处的淮海经济区中心城市，民间曲艺项目百花齐放，其中徐州梆子、徐州柳琴戏、徐州琴书、邳州跑竹马和徐州唢呐是国家级非物质文化遗产。其他如睢宁落子舞、邳州狮子头、铜山大鼓等具有鲜明地方特色的民间曲艺项目，以及各种中国传统器乐、传统戏曲等，都有着较大的知名度和影响力。 2021年，“户部山二十四节气”系列民俗文化活动将按计划逐步展开，每个节气以及中国传统节日期间，户部山古民居都将举办专题文化讲座、时令插花艺术表演、徐州戏曲专场、曲艺专场、非遗展示等各方面的活动，详情请留意本公众号发布的消息

（W9878）地方文化和民间工艺承载着一方地域的文化密码，亦凝聚着一方百姓的桑梓情结。素有徐州后花园之称的吕梁山风景区富有深厚的人文底蕴，以徐州为中心的苏北民间美术带着世代相习的烙印保持着独有的魅力。本周末的云龙书院公益讲座，由两位徐州本土文化研究者分别从地域和非遗的角度，向听众诠释地域文化中的历史脉络和现代价值