酪蛋白
宝宝的大便又干又硬,应怎么办? 若宝宝的大便又干又硬,当干硬的大便经过肛门时,可能将肛门的组织撕裂,形成痛楚。 为了避免痛楚,他会压抑排便的需要,令便秘的情况变得更严重。要改善大便质地,家长需要留意以下几点: 首先,如果宝宝刚转用较大婴儿配方奶粉,大便可能会变得干硬
乳清粉是脱胎乳经提取酪蛋白以制造干赂或干酪素后留下的溶液。其主要成分有乳糖、乳清蛋白、矿物质等,具有很高的营养价值。在美国,乳清制品的生产商,必须遵守在政府监督下制定的质量控制标准,通过采用先进的生产技术和严格的卫生控制条件下,生产出高质量的乳清制品
越是接触饮食健康相关的知识,越是觉得要平常心一点看待,过去觉得健康的吃法,可能最近又被新的研究给推翻,例如每天只能吃一颗蛋的说法,最近被推翻了:蛋黄里头的胆固醇并没有直接造成胆固醇过高的可能,一天就算吃上个三四颗蛋也没有问题。 抑或是牛奶,大概高中时期看了相关的饮食知识书籍,提到牛奶补钙其实没有豆浆来的优质,但我又在法国的节目中看到了黄豆制品应该要限量吃才好。 最近看了林修的节目,正面肯定了牛奶的营养价值,影片中访问了许多长寿的人,经过调查,当中有80%的人每天都有喝牛奶的习惯,他自己本身,过了50岁后每天饮用的1L牛奶!大概一早就喝了大部分的量
【基原】为牛科动物黄牛或水牛的乳汁。 牛乳营养丰富,除含脂肪、蛋白质、碳水化合物及维生素外,尚含泛酸、肌醇、乳清酸。牛乳的蛋白质主要是含磷蛋白质——酪蛋白,也含白蛋白、球蛋白,此三种蛋白质都含全部必需氨基酸
牛奶是重要的过敏原尤其是针对儿童。即使极少量的牛乳蛋白也能引起过敏反应,可能导致严重的过敏性休克。因此,牛乳蛋白过敏的人必须严格避免接触牛奶或含牛乳类的食品
“空腹不能吃早餐”,大家觉得听起来可能觉得无稽,但如果是“空腹不能喝牛奶”,听起来好像有点根据。健营物理治疗及营养中心营养师Minnie指出有些人喝奶后肚子痛,可能是因为乳糖不耐症,而这个现象在亚洲人之中相当普遍。乳糖不耐症是指身体缺乏一种酵素去消化牛奶中的乳糖
乳铁蛋白和益生菌,是营养界的黄金搭档,乳铁蛋白增强人体免疫力,调节免疫机能,抗菌抗病毒,促进铁吸收;益生菌通过改善肠道菌群的方式,提高免疫力。同时,乳铁蛋白还可以促进肠道的发育,促进肠道益生菌的生长。他们相辅相成, 共同为健康保驾护航,共同维护好人体的免疫力
葡萄酒是一款健康的饮品,正成为许多人的最爱,但也有葡萄酒爱好者有一个疑问:葡萄酒有没有添加剂呢?答案是有的,葡萄酒目前在生产过程中也会有一些添加剂,即使是符合“有机”标准的葡萄酒里也会有添加剂。因为每个国家对于“有机”的标准不同,美国的“有机”标准是不含添加剂,欧盟的“有机”标准里还是容许有一部分的添加剂。 一瓶红酒里所含的添加剂大概只有几种,这在现在的食品工业中已经是比较少的,主要是起到防腐作用,而且多是在其他食品中也会添加的
牛肉味道鲜美,是高蛋白质、低脂肪的优质肉类,享有“肉中骄子”的美称,是中国人的第二 大肉类食品。 宜:牛肉适宜中气下陷、乏力泄泻者:或气血亏虚、面黄目眩者:或手术后伤口需要愈合的患者:或繁重体力劳动者、运动员。 忌:感染性疾病发热期间;湿疹、疮毒等皮肤病患者:肝病、肾病者忌食;内火盛者:高脂血症患者忌食
健康母乳永远是喂养婴儿的**选择,在母乳不足或由于某些特殊原因不适宜母乳喂养的情况下,婴幼儿配方奶粉成为理想替代食品。 婴幼儿配方奶粉是在普通全脂奶粉的基础上逐步发展起来的,包括去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白,去除了大部分饱和脂肪酸,增加不饱和脂肪酸,包括DHA、AA等;另外还添加了乳糖、维生素、及矿物质,使之更接近母乳。 但是,无论怎么追求配方奶粉对母乳的无限接近,母乳喂养的优势还是显而易见:母乳喂养的婴儿较少生病,抵抗力更强