中火

俗话说，无鸡不成宴，大多数家庭宴客肯定是会做一道关于鸡肉的菜肴，而它的做法也非常多，各家都有自己独爱的那一款，这款家常五彩鸡丁，就是独创的，味道也很赞，大家不妨来试试看。 1.洋葱、胡萝卜、黄瓜洗净后分别切小丁; 2.鸡胸肉洗净切丁后，用料酒、黑椒酱、干淀粉腌制20分钟; 3.开中火，锅内倒底油，下腌好的鸡肉丁，翻炒变色出锅。 4.锅内再次倒油，放洋葱、胡萝卜丁煸炒，加黑胡椒碎调味; 5.翻炒几下后，放炒好的鸡肉丁，加生抽，最后放黄瓜丁翻炒几下即可出锅

不得不说几年前风靡的贵州“陶华碧”牌的老干妈豆豉，真的非常非常好吃。 自从食品添加剂的问题出现，就很少吃了。 长期生活在成都的人儿，从小就离不得辣椒，养成了五香嘴的习惯

主要原料：胡萝卜1玉米50g调味料：调味乳汁或配方奶粉100毫升。方法：配制原料：胡萝卜1，玉米(新鲜)2，母乳或配方100毫升，步骤1：玉米洗净。第2步：将胡萝卜切成小块

河北鹌鹑蛋小小的，一斤有几十个，通常在烹饪前，先得剥壳去皮，因为个数比较多，有点麻烦。小编分享鹌鹑蛋快速剥皮的简单方法：鹌鹑蛋250克，洗净、待用。将鹌鹑蛋放于锅中，加水，和1.5克盐，用中火烧开，再调至小火煮5分钟

花雕蛋蒸蟹做法是将蟹蒸熟后，加入以蟹汁、花雕酒拌成的蛋浆，再入锅蒸熟。花雕酒味甘香醇厚，配上鸡蛋和蟹蒸，将蟹的鲜甜与花雕的芳香味全都渗进滑蛋里，每吃一口都散发出花雕酒的清香味和蟹鲜味。 蟹洗净，剥开蟹盖，去掉肚子上的三角壳、去蟹腮，再用开水洗净

厨房洗碗池用久了，食物残渣会粘附在管道内壁，导致下水越来越慢，还会产生令人作呕的气味。今天就教你这4个小方法，从根上解决下水道油污堵塞的问题，知道就是赚到！尤其是最后一个，通下水道的师傅都说好用！ 烧堿具有一定的腐蚀性，能够将管道中的油污融化掉，从而起到疏通管道的作用。 将烧堿倒入盆中，然后加入大约五六十度左右的温水，待其充分溶解均匀之后就可以使用了

红烧牛肉是家庭中最常见的牛肉烹制方法，单单是这一道菜就很多种方式，牛肉的蛋白质含量非常丰富，而脂肪的含量却是很低了，再通过红烧烹制出来，又有了另一番味道。 牛肉500克，洋葱2个，黄油3.5大勺，辣椒2个，胡萝卜1根，酱油200毫升，葱2根，五香卤包1个，水1800毫升，辣豆瓣酱1大勺，姜2片，蒜5瓣。 1、将牛肉切块，胡萝卜切块，葱切段，洋葱切片，姜蒜切片备用