中火

盐水毛豆是上海市传统的汉族小吃，属于沪菜系。此菜清香鲜嫩，佐酒最美，是中秋节必不可少的美味。将毛豆放入锅中，放花椒和精盐，煮熟即可

丸子类菜肴，是中国的传统菜，它象征着团圆幸福和吉庆。一般在年、节、婚宴，还有在古代的科举制度，例如乡试、会试、殿试中中榜等更要吃丸子。丸子的叫法也很奇特，比如，婚宴时吃 “四喜丸子”，年节吃“狮子头”，考试中榜吃“三元丸子”，意思象征着高中三元以示庆贺等等

鸡丝烩菠菜－孕早期食谱 鸡丝烩菠菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素及钙、磷、钾等营养素，有滋阴平肝、帮助消化的作用，是孕期的一款好食谱。 鸡丝烩菠菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素及钙、磷、钾等营养素，有滋阴平肝、帮助消化的作用，是孕期的一款好食谱。 原材料：鸡胸肉100克，菠菜200克，水发粉丝50克，海米15克，蒜子肉10克，枸杞3克

本文摘要：垂涎的家常菜，营养好吃，重要的做法非常简单的茄汁虾菜花【原料菜花】番茄酱、虾皮、盐、蒜、【做法步骤】1、干虾皮10分钟前变软。大蒜小颗粒，待机。菜花洗净，折成小花

东坡肉其实就是红烧肉，“少着水，慢着火，火候足时它自美！”就是苏东坡对红烧肉最经典的诠释。. 红烧肉一定要选肥瘦相间的五花，做出来的红烧肉一口咬下去，酥而不碎、肥而不腻、浓而不咸、甜而不粘，软软的滑滑的才最好吃。 儿童营养午餐食谱家常红烧肉的做法： 1、锅内烧清水，五花肉切小块，水开后放五花肉，开锅焯1分钟捞出待用； 2、炒锅放白糖，中火，煸炒变色后，放焯好的五花肉，加老抽、料酒、盐，最后再放一小碗清水； 3、盖锅盖焖一会儿，待开锅后转中小火，继续慢熬50分钟； 做红烧肉需要时间和耐心，一定要小火慢炖才好吃

核心提示：1、准备材料：南瓜泥140克、中筋面粉140克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、白糖50克、大豆油40ml、泡打粉4克；2、南瓜去皮切片大火8至10分钟，加入白糖放料理机打成泥；3、鸡蛋加入油搅拌好，面粉过筛，放入泡打粉和南瓜泥一起搅拌，揉好面 1、准备材料：南瓜泥140克、中筋面粉140克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、白糖50克、大豆油40ml、泡打粉4克； 2、南瓜去皮切片大火8至10分钟，加入白糖放料理机打成泥； 3、鸡蛋加入油搅拌好，面粉过筛，放入泡打粉和南瓜泥一起搅拌，揉好面团，放冰箱冷藏1小时； 4、取出面团，压扁盖上模具，放入微波炉低火3分钟，再中火1分钟，再低火1分钟2次，取出脱模晾凉即可。

来除草，随便发两则菜谱，最近很喜欢吃的菜。 平底锅，培根切块炒到出油，洋葱切碎炒软，小火至焦糖化。 全蛋打散，加入帕马森奶酪碎，搅拌均匀

近年很流行的麻糬，把它搭配抺茶馅料，除可平衡抺茶的苦涩味，同时亦丰富了麻糬单调的口感，两者融合出更馥郁的感觉。再把细滑的白豆沙做成馅料的基础，由于白豆沙色泽洁白、味道单纯，更能突显抺茶原色与香气，组成一个层次丰富的抹茶麻糬月饼，吃起来外酥脆内软糯Q弹，谁会不爱？8寸圆模一个 材料： 糯米粉300克 粘米粉 50克 澄面 25克 印尼棕榈糖250克 增城蔗糖75克 清水420克 【所需工具】单柄锅、网筛、蒸炉、蒸模 【做法】 1) 棕榈糖切碎连蔗糖一起放入清水中，中火煮溶糖后，把糖水过滤一两次，以便隔去杂质，放凉待用。

3泰国红辣椒，去掉茎，横向切成薄片（处理辣椒时请戴手套） 在一个大平底锅里用中大火烧热两汤匙的植物油（30毫升）。加入葱，搅拌至焦黄。拌入咖喱粉，煮15秒

教你十三香调料比例，20年我家都是自己做，真材实料省钱放心！ 十三香调料不要买了，20年我家都是自己做，详细比例我来告诉你，收藏起来，能省不少钱！大家好，今天我们自制十三香，下面我给朋友们说一下方法和比例。 我们按一斤的量：花椒150克，八角小香各70克，干姜30克，桂皮20克，白芷10克，香砂15克。 草果20克良姜25克，白蔻15克砂仁5克，陈皮20克草寇20克，山柰15克，香叶15克清洗干净