东坡肉

说起五花肉相信大家对此并不陌生，因为五花肉可以说说中国最具代表特色的肉类食材了。五花肉本身肥瘦相间，油而不腻，是一款老少皆宜的美味食材，对于五花肉的吃法有很多种，比如红烧肉、东坡肉、扣肉、回锅肉等。下面小编就详细给大家介绍一下五花肉的家常吃法，一起来看看吧

东坡茄子借鉴的是“东坡肉”的做法。茄子经过先煎炸再蒸制的过程，可以有效减少煎炸中茄子吸收的油。经过蒸制的茄子更软了，裹着汤汁和肉馅，一口咬下去，真是美味啊！比肉还要好吃嘞！ 1.茄子洗净，去头尾，切成厚度均匀的茄墩，姜切丝，蒜切末，葱切末

如果想在西湖边吃饭，这家餐厅堪称零距离，如果想一边欣赏湖景一边吃饭，这里再合适不过。 柳莺湖上餐厅开在柳浪闻莺公园的一幢双层中式小楼里，柳浪闻莺是西湖十景之一，地理位置得天独厚，小楼四角水榭植被环绕，古朴典雅的装饰风格和西湖美景融为一体。 室内大气的中式装修，全透明长廊，临湖而坐将一线湖上美景尽收眼底，湖水涟漪小船飘荡

制止餐饮浪费，从源头做起。8月12日，河南多地餐饮协会发出《“制止餐饮浪费”的倡议书》，其中，小份菜、分餐制被多次提及。河南省餐饮与饭店行业协会发出的《倡议书》中提到，倡导并践行餐桌文明，积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”；提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式；科学合理设计宴会菜单，调整菜品数量、分量等

苏东坡的名字，跟宋代黄帝与太后分不开，也跟相侯司马光、王安石闹争紧绑在一起。与父弟三苏考取功名，到险死被贬，道尽中国历史真面目。 然而，最低谷中的蚁民生活，东坡种田、雪堂读书

当了十余年营养师，朋友问得最多的一个问题是“什么食物吃了会变瘦？”。每次遇到这个问题，我都会把营养学的基本原理从头解释一遍。 很多朋友都有一个想法，认为既然有一些食物吃了会变肥，那么一定有一些食物吃了会变瘦

东坡肉罐头杀菌锅 应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次全面检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程“和有关规定进行，检验报告存档备案。 东坡肉罐头杀菌锅 有很多种，在我国传统的高温杀菌一般采用水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式，上个世纪九十年代开始为了满足软包装等特殊的产品生产要求，开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅，新世纪伊始，西班牙、德国、法国等欧洲为了节约能源和水资源，推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅，特别是法国采用的锅内蒸气循环系统，以达到高温节能、短时、节约水资源等目的。国内的全自动杀菌锅大多数都采用日式锅的理念，从前两年开始有了模仿欧洲技术带热交换器的水淋式杀菌，在法国锅基础上开发一种全新概念的水汽混合杀菌，在继承了法国高温节能、短时、节约水资源等优点基础上，主要优化了锅内热力分布效果，堪称世界上的全自动杀菌锅

东坡肉其实就是红烧肉，“少着水，慢着火，火候足时它自美！”就是苏东坡对红烧肉最经典的诠释。. 红烧肉一定要选肥瘦相间的五花，做出来的红烧肉一口咬下去，酥而不碎、肥而不腻、浓而不咸、甜而不粘，软软的滑滑的才最好吃。 儿童营养午餐食谱家常红烧肉的做法： 1、锅内烧清水，五花肉切小块，水开后放五花肉，开锅焯1分钟捞出待用； 2、炒锅放白糖，中火，煸炒变色后，放焯好的五花肉，加老抽、料酒、盐，最后再放一小碗清水； 3、盖锅盖焖一会儿，待开锅后转中小火，继续慢熬50分钟； 做红烧肉需要时间和耐心，一定要小火慢炖才好吃

正是由于他的努力，红烧肉才得以从基层走向了上层，从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。其实，那个源远流长、名响大江南北的东坡肉说穿了也就是红烧肉。考究红烧肉的历史，确实难以说清楚它产生于何时、何地，不过，由于东坡先生孜孜不倦的努力，从他那时起，红烧肉就正式的走上了历史的舞台