代糖
希腊乳酪和普通乳酪的营养分别 (ESD) 开始踏入夏季,总会想吃些冰凉的食品,你可能会想起雪糕、冰条,但脂肪和糖分含量高,只能间中品尝,那还有什么选择呢? 我会提议乳酪。乳酪经冷藏 ( freeze ) 后,口感与雪糕很相似呢! 乳酪含有大量对肠道有益的乳酸菌,同时亦有丰富的钙质和蛋白质等,选用一些低脂代糖制或原味的乳酪的话,便可以做出低脂有营的“雪糕”呢! 现在市面上多了一种叫 Greek yogurt 希腊乳酪,更有全脂、低脂、脱脂的选择,跟普通乳酪有什么分别呢?希腊乳酪比普通乳酪重复做多了一次筛去水分和乳清的工序,口感会更厚实。营养价值方面,4 升的牛奶才制造到 1 升的希腊乳酪,同等容量来说,希腊乳酪的蛋白质含量是普通乳酪的两倍,乳糖比普通的少一半,蛋白质亦有助给予饱肚感,所以希腊乳酪的饱肚感会较高
我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂食品抗氧化剂食品营养强化剂酶制剂氨基酸维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料。 甜菊糖(Stevia Sugar)色泽纯白,口感适宜、无异味,是发展前景广阔的新糖源
【基本性质】白色结晶性颗粒或粉末,易溶于温水,不溶于乙醇,水溶液PH6~7,溶解度(在100mL水中)常温水中3g左右,沸水中20g左右。葡萄糖酸与碳酸钙合成,口感好,。 【产品特色】与乳酸钙相比,葡钙口感较好,溶解度在2%左右,在口服液中,葡钙和乳酸钙可按一定的比例进行添加,增加钙离子的含量,一般以1:2的比例进行混合
【基本性质】白色结晶性颗粒或粉末,易溶于温水,不溶于乙醇,水溶液PH6~7,溶解度(在100mL水中)常温水中3g左右,沸水中20g左右。葡萄糖酸与碳酸钙合成,口感好,。 【产品特色】与乳酸钙相比,葡钙口感较好,溶解度在2%左右,在口服液中,葡钙和乳酸钙可按一定的比例进行添加,增加钙离子的含量,一般以1:2的比例进行混合
一般来说,老年人的饮食应该少盐少糖。在这样的准则下,做菜时,先以少量的糖和盐调味,然后把调味较重的汤汁淋在菜上,或勾芡;也能够在水煮的食物上淋上汁再进口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但能够满足舌头的但愿,也不用担忧引起过量的盐和糖
3、精氨酸是维持婴幼儿生长不可少的氨基酸。它是鸟氨酸循环的中间代谢物,能促使氨转变成为尿素。它也是精子蛋白的主要成分,有精子生成,提供精子运动能量的作用
台北市营养师公会居家照护营养师、私人家庭营养师程涵宇表示,糖尿病患的饮食可依据自己的喜好来调整,只要依照均衡饮食的原则,利用各种不同食物的组合,日常饮食也可以是多元、多样化,建议尽可能选择完整的天然食物,而不是高度加工的食物,尤其可以多摄取非淀粉类的蔬菜,尽量减少添加糖及精制谷物。 对于刚被诊断罹患第2型糖尿病的病患,程涵宇强调,。 根据研究发现,减少糖尿病患者的总碳水化合物摄取量,被证实为改善血糖最有效的方式
结晶果糖为单糖,是糖类中化学活性的糖,天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高,有水果香味,热值低,在体内代谢比葡萄糖快,易被机体吸收利用,且不依赖胰岛素,对血糖影响小,适用于葡萄糖代谢及肝功能不全的患者补充能量。在人体内能促进有益细菌如双歧杆菌类生长繁殖,抑制有害菌生长,改善人肠胃功能和代谢,降低血脂,不致龋齿,是糖尿病人、肥胖病人、儿童食品的理想甜味剂
百年品牌【嘉丽宝】已然成为顶级比利时巧克力的代名词,超高水准的品质与口味,口感无比精细、 严格筛选使用鲜奶、优质鲜奶油和乳酸发酵菌,并以独家生产技术制作! 生产过程中不使用任何食品添加物、防腐剂和色素,采用高于欧洲生产标准。使用传统工法制作,让奶油无论在生产技术或口感上,品质都无与伦比。 日本人称海藻糖为“梦幻之糖”,从自然界萃取出来的糖,并广泛存在于自然界
果糖是一种为常见的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中,和葡萄糖结合构成日常食用的蔗糖。果糖中含6个碳原子,也是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖