蛋清

长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚，如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热，则产生多量吲哚。与酸在暗处加热较稳定

鹅蛋含有丰富的营养成分，是家禽鹅生下的卵。现在很多的家庭都有购买，那么鹅蛋煮多久能煮熟呢？下面一起来看看。 1、鹅蛋一般冷水下锅煮10分钟就能煮熟，而腌制的咸鹅蛋就需要煮12-15分钟

烘焙专用河北蛋液，为何如此不同？ 不论你是烘焙爱好者还是喜欢吃糕点的小伙伴，大家都知道做糕点时不管是蛋糕还是面包，想要口感美味，鸡蛋是必不可少的原材料之一。所以大家必定对鸡蛋一点都不陌生，可是对于河北蛋液呢？大家的了解又有多少？什么是河北蛋液？蛋液和鸡蛋有什么联系，又有什么不同？下面来和大家分享一下自己在烘焙方面对蛋液和鸡蛋的了解。 液蛋也可以称为液态蛋，是把鸡蛋打去蛋壳经过一系列工艺加工而成的，可以代替鸡蛋的产品

巴氏杀菌鲜北京蛋液是以新北京鲜鸡蛋为原料，经蛋壳清洗消毒、自动磕蛋，然后分离或不分离蛋黄和蛋白，再经过巴氏杀菌工艺而制成的冷藏、冷冻液体蛋产品，如有需要，后续可在巴氏杀菌鲜北京蛋液中加糖、盐等其他配料定制蛋液产品。 蛋液的巴氏杀菌是对蛋液进行低温杀菌，是在尽量保持蛋液营养价值的条件下，杀灭其中的致病菌，能够很大限度地减少蛋液中细菌数目的处理方法，实践标明，蛋白液经巴氏杀菌的杀菌效果良好，产品的卫生质量明显提高。 采用巴氏杀菌法处理蛋液时，为了防止蛋液产生凝固，加热的温度和时间必须控制在一定范围内

燕窝含有唾液酸、蛋白质、氨基酸等营养成分，对于人体以及皮肤都是非常好的。买干燕窝是最好的，纯天然无添加，而且可以按照自己的喜好去炖煮。干燕窝做之前需要泡发开才能煮，那么泡好的燕窝有异味是正常情况吗？还能不能吃呢？ 这个就要看是哪种异味了

八百年州府古城酉阳。古称酉州晋之名士陶公渊明，鞠躬田园，尝人间百味，《桃花源记》而流芳百世有长者，种桃于“桃花源”。偶得一简、内藏饮食心得，逐依法而使于亲友、皆喜设一坊，思之，吾得法于酉，当以“酉州”为记，传至今 1. 将1.5千克左右的鱼破腹去鳞洗净后切成片（块），将腌鱼料包于鱼片（块）拌匀码味（加入蛋清**）；在码味的同时可在锅内用清水将喜爱的蔬菜煮好待用

羊肚菌烧肉是属于家常菜的一种，由于吃起来的味道好，再加上看起来也非常让人有食欲，所以在平时就很多人都爱吃，而且我们吃这样食物还可以起到不错的养生作用，那么羊肚菌烧肉的营养价值怎么样呢，下面就让我们一起看看羊肚菌烧肉的情况。 干羊肚菌用凉水泡发，然后洗净。将带皮五花肉切片，为5厘米厚、4厘米长

因为时代的进步越来越多的人都是买真皮沙发了可真皮沙发也分好几种有很多人都不知道的如果买的是真皮中的"磨砂皮"那可就头痛了一样耐坐就是不好保养. 首先，要保证居室的通风，过于干燥或潮湿都会加速皮革的老化；其次，皮革沙发不要放在阳光直射到的地方，也不要放在空调直接吹到的地方，这样会使皮面变硬、褪色。　夏季出汗多，皮革的孔隙会吸收汗液，高温潮湿会使汗中的有机物与皮革发生化学反应，易产生异味，要勤用湿干的抹布擦拭。在擦沙发时，不能用碱性清洗液，因为真皮在制皮时用酸性处理，而碱性会使皮革柔软性下降，长期使用会发生皱裂

闲时喜欢买些绞碎猪肉、西洋菜做馅料包上海馄吞，馅料用不完，就用鲜腐皮包些腐皮卷，今天用馅料做些蛋饺，配台湾的靓金针，香菇来制作，家人最喜欢吃此小菜﹗ 西洋菜洗净后要投入滚水中泵水至软，捞起榨干水，剁碎，再稍为榨干水，拌入半肥瘦绞碎猪肉中，加蛋清、盐、胡椒粉、粟粉等搅拌成胶，即可制作此𩠌。 金针，香菇(云耳亦可)浸软；香菇去蒂，切片；镬中放少许油，爆香姜片，放入金针、香菇炒香，煎成半生熟的蛋饺放进，加入生抽等调味，加清水盖过面，煮大约7分钟即成。 【小贴士】此小菜健脾益胃，补血安神，老少咸宜

维生素法治疗牛皮癣？维生素a可保护角质层，维持牛皮癣表皮细胞的正常分化。维生素d具有维持牛皮癣皮损的作用，维生素a能使皮肤表面的保湿性能增强，维生素d能使角质层细胞变薄。 维生素b6对角质层有保湿作用，可以减少角质的厚度