腌

1、苦瓜去头去尾，切成长约5cm的段，接着对半切开，用工具去掉苦瓜的瓤，再切成条状。 2、加入少许食用盐搅匀腌10分钟，再用清水冲洗干净。 3、锅中加入适量食用油，油热后爆香蒜片，放入咸蛋黄，中火煸炒至咸蛋黄冒白泡，加入少许料酒去腥

腌制后，无论存放多久，即不生筋，也不长柴，无苦涩味道，颜色嫩绿新鲜，为冬春季节不可多得的蔬菜。用保定春不老做腌菜、生食和炒菜均宜，是城乡人民颇受欢迎的蔬菜。 雪里红：一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）

梅州，位于广东省东北部，与福建省交界。梅州风物美好，被评为中国*远足城市、十佳绿色环保城市、自驾游*之地等。梅州旅行资源雄厚，首要景点有梅城的千佛塔、联芳楼、洞天湖旅行度假区、龙归寨瀑布、南台山自然卧佛等

**答案酱肉一般腌3-5天可以晒。酱肉在腌制期间，每天要翻动一次，然后放在太阳下暴晒10-15天即可。酱肉是将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制后，经自然风干而成的一类腌制类生肉制品，具有色泽美观、风味浓郁的特点，由于添加了甜面酱，故称为酱肉

韩媒称，2010年以后出口中国受阻的韩国产泡菜，时隔5年重新登上了中国人的餐桌。 韩国《朝鲜日报》网站12月24日报道，据农林畜产食品部24日透露，本月6日装船的大象fnf的890公斤宗家府泡菜，18日通过了中国检疫当局的成分检测。刚拿到卫生证，这批泡菜就进入了乐天玛特在北京的8家店铺进行销售

煎　炒：煎炒任何肉类、海鲜或蔬菜时，撒进适量好味牌大地鱼汤底料可增加食物的鲜味。汤　底：将两茶匙好味牌大地鱼汤底料加入一升沸水中，即成美味的汤底。煎炒 ：撒进适量的好味牌左口鱼精于任何肉类、海鲜、蔬菜可增加其美味

用途 1、冰箱除臭：冰箱经常有异。大家在网上看到了各种去除异味的小方法。但是很多小方法都需要把冰箱倒过来再重新摆放，这样会不会太麻烦？事实上，我们可以通过在冰箱里放一小杯白酒来轻松解决异味

广东人有两种汤不多煲：腌笃鲜和罗宋汤 ，这一中一西两种汤 ，千人千味 ，每家都有不同味道 。春天了 ，想煲腌笃鲜 ，到处买不到上海咸肉 ，疫情中 ，不少这种专卖上海等北方特色 的小店关了门 。材料总算买全了 ，春笋不正宗 ，可没有了它 ，就变成咸肉汤了

鸡肉洗净，抹上葱、姜、蒜、盐、十三香、味素，腌制15分钟，腌好后，把肉放在案板上拍一下，将面粉、面包糠放入盘子里，将鸡蛋打成蛋液，鸡肉先裹一层面粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹一层面包糠，锅里倒油烧热，把鸡肉放进锅里炸，炸至鸡肉呈金黄色，捞出，撒上黑胡椒粉和自孜然，即可。 鸡胸脯肉250g，盐3勺，味素2勺，十三香1勺，大葱1根，大蒜1头，姜半个，鸡蛋4枚，面粉50g，面包糠50g 炸鸡排的家常做法： 2.腌好之后，把肉放在案板上，用刀背拍一下。 3.将面粉、面包糠放入盘子里，然后将鸡蛋磕入碗中，打成蛋液

1、将茄子、香菜清洗干净； 2、将茄子去皮，切成小菱形块，香菜控去水分，切成细末； 3、芝麻酱里加入盐、苹果醋、香油调成浓度适宜的麻汁； 4、把切好的茄子上蒸锅蒸熟，蒸好的茄子自然晾凉，倒去多余的水，加入调好的麻汁拌匀即可。 1、把猪蹄切成大块，青笋切成滚刀块，当然，姜片和蒜片也是不能少的； 4、猪蹄，青笋稍微煸炒一下。加水，放点豉油、味精、鸡精，少放点儿白糖调好味，最后把它炖开