腌

秋天是北方腌酸菜的季节，北方人大都喜吃酸菜，酸菜可用来炖肉，炖豆腐，包饺子，做馅饼.其中较出名的有酸菜油脂拉饺子，每次我都要吃一大碗.今天母亲腌酸菜，有邻居来帮忙，我没有上手，她们将白菜洗一洗，放一层白菜放些大粒的食盐，很快便把一个中等大­小的缸装满了.因为温度太高，酸菜会烂，于是母亲将缸摆在一个破旧­的房子中，房子千疮百孔，可这时母亲又担心温度过低导致不能发酵，我对母亲说，天已经黑了，明天在想办法吧，母亲听了没有回答，去院子中转了转，突然她像个小孩­子一样兴高采烈的叫我说，有办法了，她给缸裹上一层棉被就可以了.于是她叫我打着手电筒，自己带着家中既闲置不用的褥子和绳子来到缸前，像给一个未满月的婴­儿穿棉枖一样喜悦而又用心，缸被包裹的严严实实，看着就很温暖，我想今年的酸菜肯定很好吃，因为有母亲专注的心 在其中。 活在当下是现在受许多人吹捧的思想，可大多数人脑中对过去留恋，对未来担扰的念头一刻未曾停息，母亲不懂什么活在当下的思想，她只知道做事时用心去做事不得过且过。我要向母亲学习的还有很多呀.

挂面做法有很多，然而，对于上了一天班的上班族或者是早上急于送孩子上学的妈妈来说，简单又好吃的做法是要掌握的技能。然而，挂面怎么做好吃又简单呢？面条加工厂来教大家一种做法。 首先，准备好食材，将菜喜好、肉切好，挂面准备好； 其次，将肉用盐、油、酱油腌一会； 第三步，就是将水煮开，然后把面和菜一起放进去，因为量很少，所以菜和面同时放，否则面条很容易煮过，稍微淋上一点油，防止菜变黄，煮三分钟左右，将肉放进去一起煮； 第四，小心尝尝面是否软了

1、将小虾剥成虾仁，用葱、姜、盐、味精和胡椒粉、料酒，拌匀腌一下，浆上湿淀粉和蛋清糊。 2、蚕豆去皮掰成两半，煮熟后再过冷水。葱、姜均切片

1、将小虾剥成虾仁，用葱、姜、盐、味精和胡椒粉、料酒，拌匀腌一下，浆上湿淀粉和蛋清糊。 2、蚕豆去皮掰成两半，煮熟后再过冷水。葱、姜均切片

可乐鸡翅由鸡翅和可乐制成，由料酒、洋葱、姜、酱油、盐和鸡肉制成。可乐鸡翅的做法大全的原料:鸡中翅、可乐、八角、姜、葱段、料酒可乐鸡翅的做法大全的做法步骤1、鸡翅洗净，放入葱姜水中煮沸，晾干水分；锅中放油，下鸡翅煎至外皮两面焦黄可乐鸡翅的做法大全的做法步骤2、倒入可乐没过鸡翅，放入酱油、葱段、姜片烧开后转小火可乐鸡翅的做法大全的做法步骤3、炖至汤汁浓稠即可出锅乐鸡翅的做法大全的营养价值：鸡有温气、补髓、强腰、强胃之功效。 烤翅是一种以鸡翅为原料制成的小吃

意粉是我家餐桌出镜率很高的一道主食，其实我个人倒不怎么喜欢吃意粉，主要还是为了LG，有时也是为了自己想偷一下小懒。我觉得煮意粉比做饭炒菜要容易些，而且相对来说油烟也少。而且做一次能吃好几天，（一包意粉500克，我们只有两个人就餐）做好之后当天吃不完的可存放到冰箱第二天第三天继续吃，还不用煮饭，哈哈

学中餐厨师好不好学?厨师技术含量是很高的，因为厨师是一个技术职业，不是任何一个人都能够做的，外行人和内行人的技术差距很大，同时，厨师技术会随着经历的丰富而逐渐提升，也就是越老越吃香，接下来就跟着宁夏新东方烹饪学校的老师一起来了解一下吧。 学中餐厨师好不好学?厨师技术具有很强的专业性，举例来说，普通人切菜大小不一，速度很慢，而专业的厨师切菜大小基本一致，切菜的速度也很快。厨师技法繁多，烹饪方法一共有二十六大类，即炒、爆、炸、烹、煎、�h、烧、焖、炖、蒸、煮、烤、烩、蜜汁、炝、拌、卤、冻、汆、熘、拔丝、腌、熏、卷、滑、贴

养生之道网：腊八蒜是腊八必吃的食物之一，绿绿的颜色很招人喜爱，那么腊八蒜为什么是绿色的呢？下面养生之道网为您分析腊八蒜为什么是绿色的，看看吧。 大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经。具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效

本文摘要：1大葱和大蒜小块碎末，将配料、生抽、蜂蜜、盐（10克）、葱末、蒜末和姜片放进碗中，加热均匀分布出腌料汁；2土鸡处置整洁；3将腌制料汁均匀分布涂抹土鸡的内部和外侧，将土鸡用力美容2分钟，然后放进冰箱冷藏2个小时，有时间最差冷藏一个晚上；4香菇切片，柠檬切片；5将洋葱、胡萝卜、土豆去皮，小块均匀分布小块，放进容器里，并重新加入香叶、橄榄油、盐（5克）和黑胡椒打碎（2克）配料；6将一部分洋葱、胡萝卜、土豆、香菇、柠檬一起塞进鸡肚子里；7塞满后，将鸡尾部用牙签挡住，后用棉绳将鸡腿绑 1大葱和大蒜小块碎末，将配料、生抽、蜂蜜、盐（10克）、葱末、蒜末和姜片放进碗中，加热均匀分布出腌料汁；2土鸡处置整洁；3将腌制料汁均匀分布涂抹土鸡的内部和外侧，将土鸡用力美容2分钟，然后放进冰箱冷藏2个小时，有时间最差冷藏一个晚上；4香菇切片，柠檬切片；5将洋葱、胡萝卜、土豆去皮，小块均匀分布小块，放进容器里，并重新加入香叶、橄榄油、盐（5克）和黑胡椒打碎（2克）配料；6将一部分洋葱、胡萝卜、土豆、香菇、柠檬一起塞进鸡肚子里；7塞满后，将鸡尾部用牙签挡住，后用棉绳将鸡腿绑；8将剩下的洋葱、胡萝卜、土豆、香菇、柠檬放进油炸盘中，然后将鸡放到蔬菜上，鸡腿尾部和翅尖用锡纸包覆一下；9马利亚上剩下的黑胡椒打碎和普罗旺斯香草；10烤箱加压200度，放进烤盘，下层，烤80分钟左右。小窍门1、 如果时间充裕，最差油炸一个晚上，使其熟透。 2、 烤制时，放进烤箱下层，200度油炸1~1.5小时才可

我的家在赣西北的修水，是个山环水绕、风光秀丽、民风淳朴的山乡地面。修水人喝菊花茶很讲究也很隆重。每年到菊花上市时节，四乡八岭，家家户户就忙着晒腌菊花