文火

春节期间，吃喝也是主要内容之一。每天“胡吃海喝”，你需要一杯清茶，解油腻、顺肠胃。今日要推荐的是著名的福鼎白茶

做法：薏米洗净，用清水浸泡2小时，干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵，木瓜去皮去籽切成滚刀块，将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂，然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。 做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时，大米洗干净后，泡半个小时，备用，在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味即可。 材料：薏米50g，大米100g，莲子50g，干百合50g，适量

原料：金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适量。 1、金针和木耳用水浸片刻，清洗干净。 3、洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净

苦荞是一种一年生草本植物，通常生长在路边、河谷等潮湿的地方。苦荞有点苦，能明目健胃。根据苦荞的功效，为了达到保健的目的，有些人会用苦荞喝苦荞，这对保健非常有益

灵芝在我国有2000多年的使用历史了，神话白娘子盗灵芝给丈夫服用，丈夫起死回生；圣人孔子采灵芝给母亲服用，病重的母亲康复了。灵芝可以提高免疫力增强体质，是非常好的保健品。灵芝怎么吃可以更好的提高免疫力呢？ 灵芝可以直接泡水喝

酱牛肉鲜味浓厚、口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用。 酱牛肉经过多种调味料的腌制而制成，保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效，能提高机体抗病能力，适合筋骨酸软、面黄目眩、气短体虚以及贫血者食用。 3.牛肉入锅，将香料依次放入锅中，倒入足量的水，水没过牛肉一寸

准备原料： 白萝卜1000克、小甜虾500克、姜一块、盐5克。 1、萝卜洗干净，切成3厘米见方的小块。 切好的白萝卜块和姜一起放入汤煲，一次性加足1500ml清水

在广东，花胶是与燕窝齐名的滋补名品，然而，很多人不知道的是，花胶并不适合所有人群食用。那么，哪些人群才适合吃花胶？不同任期内过量食用花胶会有什么后果？日前，记者就此采访了广东省名中医、惠州市名中医、市中心人民医院中医科主任、主任中医师钟启腾。 钟启腾介绍，花胶即鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成，与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，以富有胶质而著名，素有“海洋人参”之誉，其主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素

羊肚菌烧肉是属于家常菜的一种，由于吃起来的味道好，再加上看起来也非常让人有食欲，所以在平时就很多人都爱吃，而且我们吃这样食物还可以起到不错的养生作用，那么羊肚菌烧肉的营养价值怎么样呢，下面就让我们一起看看羊肚菌烧肉的情况。 干羊肚菌用凉水泡发，然后洗净。将带皮五花肉切片，为5厘米厚、4厘米长

尿酸高是因为人体中嘌吟过多造成代谢紊乱、不正常，然后导致血液中的尿酸增加的一种疾病。高尿酸血症与嘌呤生成过多及（或）尿酸排泄减少直接相关，属代谢性疾病范畴。高尿酸血症定义为正常嘌呤饮食下，非同日两次空腹血尿酸水平男性 >420umol/L，女性 >360umol/L